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Análisis de la viabilidad económica y financiera de sistemas de secado artificial de yuca en los departamentos de Córdoba y Sucre

open access: yesAgronomía Colombiana, 2002
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: normal; mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 16px;">El presente trabajo ...
Martínez Reina Antonio   +2 more
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Factibilidad económica comercializadora de plátano semiprocesado Innovaplat S.A.S. [PDF]

open access: yes, 2013
El objetivo general de este proyecto está orientado a la creación de una comercializadora de plátano semiprocesado empacado al vacío en la ciudad de Pereira.
Sánchez Gallego, José Orlando   +1 more
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Perfil logístico de Colombia [PDF]

open access: yes, 2006
El presente documento ofrece un estudio del perfil logístico de Colombia con la finalidad de dar a conocer el estado de arte de las ciudades, puertos e infraestructura principal para facilitar la toma de decisiones de los empresarios.
Arend, H.   +4 more
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Revitalización de las UBPC como organización socialista de producción: estrategia de desarrollo agropecuarioen Matanzas, Cuba Revivification of UBPCs as socialist production organization: strategy of agricultural development in Matanzas, Cuba

open access: yesPastos y Forrajes, 2009
Se desarrolló un trabajo de planificación estratégica participativa en 20 UBPC de cultivos varios y ganaderas de la provincia de Matanzas, con la utilización de métodos participativos; se estimaron, por consenso de los participantes, los aspectos ...
Hilda Machado   +8 more
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POSIBILIDADES Y LIMITANTES DE UN CAMBIO EN LA PRODUCTIVIDAD DE LOS SECTORES COLOMBIANOS: TEXTILES-CONFECCIONES, AVÍCOLA-PORCÍCOLA, SIDERURGICA-METALMECANICA Y GALLETERIA-CONFITERÍA-CHOCOLATERIA [PDF]

open access: yes
Tradicionalmente la productividad en Colombia se ha estudiado a partir de metodologías econométricas y rankings internacionales basados en encuestas de percepción.
Juan Carlos Echeverry   +1 more
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Organizaciones Agrarias y Cooperativas: Transformaciones en trabajo, producción, y acceso a la tierra en Misiones. 16H351 [PDF]

open access: yes, 2012
Las actividades agropecuarias en Misiones, vienen sufriendo profundas transformaciones que impactan de manera diferencial sobre los trabajadores y sobre los productores agrarios, pero también en el proceso manufacturero y de comercialización.
Almada, Jorge Sebastián   +22 more
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Entendiendo la diversificación productiva, un análisis de los factores asociados al vínculo entre productos [PDF]

open access: yes, 2016
Para las economías menos desarrolladas, cuya estructura productiva se concentra en pocos productos, los cuales además son generalmente de bajo valor agregado, es importante promover movimientos hacia actividades lejanas a las existentes. Son esos "saltos
Marín, Anabel, Mauro, Lucía Mercedes
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Diseño de un programa de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico en el proceso productivo de cacao en polvo en una industria alimentaria

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
El Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (HACCP) es una herramienta para la Gestión de Inocuidad de los alimentos que permite identificar los peligros físicos, químicos y biológicos asociados al proceso a través de toda la cadena productiva ...
Patrizia López DSola   +3 more
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Principales restricciones asociadas a la performance del mercado avícola en Colombia : pertubaciones en la transacción : sector primario - alimentos balanceados [PDF]

open access: yes, 2011
Durante la última década el sector avícola colombiano ha evolucionado de manera favorable, sin embargo, aún no alcanza los niveles de competitividad suficientes como para llegar a rivalizar con los grandes oferentes internacionales como Estados Unidos ...
Balcazar Salazar, Andrés
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CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y MORFOLÓGICAS DE RIZÓFOROS DE ÑAME (Dioscorea alata) CARACTERÍSTICAS FÍSICOQUÍMICAS E MORFOLÓGICAS DE RIZÓFOROS DE INHAME (Dioscorea alata) PHYSICOCHEMICAL AND MORPHOLOGIC CHARACTERISTICS OF THE RIZÓFOROS OF YAM (Dioscorea alata)

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012
En este trabajo se determino la composición físico-química y las características morfológicas de los rizóforos de seis variedades de ñame (Dioscorea alata) del Banco de Germoplasma de Hortalizas (BGH) de la Universidade Federal de Viçosa (UFV).
CLÁUDIA DENISE DE PAULA   +4 more
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