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Agalaxia contagiosa y calidad de la leche en la raza caprina majorera
, 2016 La presente tesis doctoral ha pretendido estudiar el impacto de la agalaxia contagiosa (AC) sobre la calidad y producción lechera caprina en la isla de Lanzarote, Islas Canarias. Como objetivos concretos, en la experiencia 1 se ha estudiado la presencia de los agentes asociados a la AC en el ganado caprino de la raza majorera de la isla de Lanzarote ...
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Análisis de instrumentos de laboratorio lácteo y estudios de calidad de la leche
, 2021 [Resumen]: En un laboratorio de una fábrica de envasado de productos lácteos existe una amplia variedad de análisis físico-químicos, los cuales se realizan en la materia prima láctea para obtener un producto final seguro y con la máxima calidad requerida. Estos análisis a cada muestra de leche cruda, llegada de las distintas granjas, y realizados en el
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¿Puede considerarse diferente la calidad de la proteína y grasa de la leche de Cabra y vaca?
, 2011 Peer ...
Sanz Sampelayo, María Remedios +5 more
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Mejoramiento de la calidad de la leche en pequeños productores
Elena Dorothea, Balarezo Cisneros +2 more
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Mamitis y calidad de la leche de oveja
1998El conocimiento de los efectos de la mamitis subclínica sobre la calidad de la leche de oveja resulta de gran importancia de cara a evaluar las pérdidas ocasionadas y su incidencia tecnológica. El estado sanitario de la ubre parece tener una influencia significativa sobre algunos componentes de la leche, produciéndose un aumento de los constituyentes ...
Martí de Olives, Ana +1 more
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Mejoramiento de la reproducción bovina: leche, carne y calidad seminal
2022UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental de Ganado Lechero Alfredo Volio Mata (EEAVM)
Pichardo Matamoros, Derling José +5 more
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Importancia del conteo de células somáticas en la calidad de la leche de vaca
2018El contenido de células somáticas (CCS) o recuento (RCS), se ha venido convirtiendo en Colombia, en un parámetro muy importante de medición de calidad de leche cruda producida en la finca y es por lo tanto un factor que define el pago por calidad, para la industria lechera.
Roy Jose Andrade Becerra +2 more
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Evaluación espacio-temporal de la calidad del agua de la Laguna de la Leche
Introducción: La evaluación de la calidad del agua en los ecosistemas acuáticos es fundamental para determinar el estado de salud de estos importantes recursos naturales. Objetivo: evaluar la calidad del agua de la Laguna de la Leche. Método: Las muestras de agua se tomaron a nivel superficial, en nueve sitios de muestreo en la Laguna de la Leche, la ...Quesada Pérez, Daniela Alejandra +1 more
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