[Breastfeeding support in a neonatal care unitApoio ao aleitamento materno em uma Unidade de Terapia Neonatal]. [PDF]
Ochoa Marín SC +3 more
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Determinación de la calidad físico-química de la leche cruda bovina
El presente trabajo de investigación se realizó con el fin de determinar la calidad fisicoquímica de la leche cruda bovina como: porcentaje de grasa, sólidos no grasos, proteína, lactosa, densidad, punto de congelación, pH, conductividad, temperatura, acidez, en el centro de acopio de la parroquia Zhidmad con una muestra de 450 animales.
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El frau alimentari és un risc que compromet la qualitat i la seguretat alimentaria i implica un greuge econòmic. El present treball du a terme un estudi d'especiació i d'adulteració de llets a partir de dades d'espectrometria de masses. Té la finalitat de trobar els models més eficients i implementar-los en una eina que faci accessible la detecció de ...
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Calidad de ricotta elaborada con diferentes proporciones de leche y suero
La ricotta es un queso de muy alta humedad obtenido por acidificación directa de suero de queso o leche. La calidad del producto puede verse marcadamente afectada por el tipo de materia prima empleada. En el presente trabajo se estudió la influencia de la proporción de suero de queso y leche sobre la composición, las propiedades físicas y químicas, la ...
Sombra, Candela +12 more
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[Commercially available complementary foods in Argentina and Mexico: An analysis of their nutritional composition, labeling, and promotionAlimentos complementares comercializados na Argentina e no México: análise da composição nutricional, rotulagem e promoção]. [PDF]
Zapata ME +7 more
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[Environmental medicine and AI, migration, and emerging and reemerging diseases in Mexico]. [PDF]
Rivera-Silva G +2 more
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Breastfeeding strategies following nurslings' hospitalization: a scoping review. [PDF]
Rocha SAR +3 more
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La calidad de la leche comienza en nuestro tambo
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAF)
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[Nutrition with a planetary health perspective: Strategies for Primary Health Care]. [PDF]
Bellido Izquierdo P +3 more
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