DETERMINAÇÃO DAS ISOTERMAS DE ADSORÇÃO E DO CALOR DE SORÇÃO DE FARINHA DE BABAÇU COMERCIAL [PDF]
Cadernos de Pesquisa, 2014 O babaçu (Orbignyamartiana), palmeira abundante no Nordeste brasileiro, apresenta grande potencial econômico nas regiões em que é produzida. Seu fruto é dividido em quatro partes: epicarpo, mesocarpo, endocarpo e amêndoa.
Elys Nayanne Vieira Matos +2 more
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Isotermas de adsorción y propiedades termodinámicas en harina de tarwi (Lupinus mutabilis) [PDF]
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación CientíficaEn Perú, el tarwi (Lupinus mutabilis) se comercializa principalmente como grano entero, su conversión en harina es limitada y casi nula como harina desgrasada o hidrolizada.
Santos Martín Briceño-Sevillano +2 more
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Determinación de isotermas de adsorción de agua en biocompuestos de harina termoplástica y fique [PDF]
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013 Materiales compuestos de harina termoplástica de yuca reforzados con fibra de fique fueron elaborados por la técnica de termo-compresión empleando harina de dos variedades de yuca (MPER 183 y CM 4574-7), plastificada con glicerol.
Diana Paola Navia +2 more
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Hygroscopicity of Anacardium othonianum Rizz. seeds [PDF]
, 2012 Studies on conservation and exploitation of the Brazilian Savannah native species are essential to technologies that lead to the rational exploitation of these products.
Graciene de Souza Caetano +4 more
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Propriedades termodinâmicas de grãos de milho para diferentes teores de água de equilíbrio [PDF]
, 2013 The study of thermodynamic properties provides knowledge on the sorbent affinity for water and spontaneity of the sorption process, being important to design drying equipments.
Campos, Rafael Cândido +4 more
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Propriedades termodinâmicas de sorção de água de polpa de lulo em pó com encapsulantes [PDF]
, 2009 Datos de humedad de equilibrio de polvo de pulpa de lulo (PL) con y sin aditivos - 58% de maltodextrina (MD) o 58% de goma Arábiga (GA) - fueran determinados en las temperaturas de 20, 30, 40 y 50 °C utilizando el método estático gravimétrico para un ...
GABAS, Ana Lúcia +3 more
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MODELAGEM DAS ISOTERMAS DE DESSORÇÃO E DO CALOR ISOSTÉRICO DE SEMENTES DE CROTALÁRIA [PDF]
, 2020 A manutenção da qualidade de sementes de crotalária (Crotalaria spectabilis Roth) por meio do equilíbrio higroscópico é uma forma de conhecer os níveis de teor de água seguros ao armazenamento.
Bechlin, Taise Raquel +2 more
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Estudo das isotermas de adsorção da polpa de coco verde [PDF]
, 2013 Brazil is considered one of the largest producers and consumers of tropical fruits. Green coconut (Cocos nucifera L.) stands out not only for its production and consumption, but also for the high amount of waste produced by coconut water industry and in ...
Gabas, Ana Lucia +3 more
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Evaluación de las isotermas de adsorción de la harina de torta de castaña (Bertholletia excelsa, H.B.K.) [PDF]
, 2022 The purpose of this research was to evaluate the adsorption isotherms of chestnut cake flour (Bertholletia excelsa, HBK), the graphs were obtained at 35 ° C, 45 ° C and 55 ° C respectively, using the static gravimetric method, at "aw" from 0.0979 to 0 ...
Arocutipa-Coaquira, David +1 more
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Evaluación de las isotermas de sorción de granos y harina de kiwicha (Amaranthus caudatus) [PDF]
, 2018 The main objective was to evaluate the adsorption isotherms of grain and flour amaranth (Amaranthus caudatus) varieties Oscar White, Noel Vietmeyer and CICA, it was used gravimetric method for static intervals relative humidity 10 to 90% at temperatures ...
Choque-Quispe, David +5 more
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