Relationship between foaming properties and polysaccharide composition of sparkling wines [PDF]
Póster presentado en las XI Carbohydrate Symposium (XI Jornadas de Carbohidratos), celebradas en Logroño del 28 al 30 de mayo de 2014.Peer ...
Ayestarán, Belén +3 more
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Urbanization alters ecosystems and evolutionary processes. Processes like air pollution by tropospheric ozone contribute to the decline of urban and peri‐urban ecosystems, such as Abies religiosa forests in the peripheral mountains southwest of Mexico City.
Verónica Reyes‐Galindo +10 more
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Concentración de fructosa en frutos de toronja (Citrus paradisi Macf.) en desarrollo
El estudio se realizó en el ciclo 2014-2015, en una huerta de toronja (Citrus paradisi Macf.) variedad Rio Red, del Municipio de General Terán, N.L. México.
Héctor Rojas-Pérez +7 more
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Fragmento INSULINEMIA Y CARBOHIDRATOS Se comparan las secreciones de insulina estimuladas por hidratos de Carbono refinados y sin refinar en individuos normales e hipoglucémicos.
Dirección de la Revista
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Estudio de hidrólisis enzimática en biomasa microalgal procedente del tratamiento de aguas residuales con purines [PDF]
El presente trabajo investiga la posibilidad de una valorización fraccionada de biomasa microalgal obtenida mediante el tratamiento de aguas residuales procedentes de la industria agroalimentaria.
Gómez Gato, Gabriel
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El perfil general del excedente nutrimental en México en el periodo 1990-2013: un enfoque a partir del suministro energético de macronutrimentos y grupos de alimentos [PDF]
En este texto se analiza la evolución del suministro excesivo de kilocalorías en México desde 1990 a 2013. Para cada año del periodo se estimó el requerimiento de energía y macronutrimentos de la población mexicana y se lo contrastó con el respectivo ...
Hernández Ramírez, José Cutberto +1 more
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Colonization dynamics of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) in Ilex paraguariensis crops: Seasonality and influence of management practices [PDF]
The yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hill.) is a native species from subtropical regions of Argentina, Brazil, Paraguay and Uruguay. Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) are symbiotically associated with 82% of the vegetable species including crops of ...
Abarca, Camila Lucía +4 more
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The importance of the moment on the nutrients intake [PDF]
En el progreso del deportista, saber cual es el momento oportuno a la hora de ingerir los nutrientes, y la proporción de dichos nutrientes, puede marcar una mejor asimilación y utilización de los mismos. Además de la importancia del desayuno, almuerzo
Pérez-Guisado, Joaquín
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Caracterización de la torta obtenida del prensado del fruto de Jatropha curcas
Jatropha curcas posee un potencial considerable, que radica en su alto contenido de aceite para la producción de biodiesel. Se realizó un estudio con el objetivo de determinar algunos indicadores químicos de la torta obtenida del prensado del fruto de ...
Rosa M. Rodríguez-Calle +2 more
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Objetivo: Identificar la influencia del consumo de hidratos de carbono (HCO) sobre el estado oxidante en mujeres con y sin diabetes mellitus gestacional (DMG).
Jocelyn García-Alvarado +5 more
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