Results 121 to 130 of about 18,882 (176)

Análise qualitativa das preparações do cardápio mensal de um hospital do município de Santa Maria

, 2020
Josiane Erbice Bianchini, Cristiana Basso   +1 more
openalex   +2 more sources

APLICAÇÃO DE TÉCNICAS GASTRONÔMICAS PARA A MELHORIA DA QUALIDADE SENSORIAL DE DIETAS HOSPITALARES INFANTIS

Alimentos e Nutrição, 2013
O objetivo desta pesquisa consiste em analisar, alterar e avaliar a qualidade sensorial das dietas livres oferecidas a crianças hospitalizadas, a partir do uso de técnicas gastronômicas.
Michelle Guimarães HORTA, Isana Pinheiro de SOUZA, Rita de Cássia RIBEIRO, Sabrina Alves RAMOS   +3 more
doaj  

Avaliação de proteínas do cardápio de uma empresa privada em relação ao recomendado pelo programa de alimentação do trabalhador

, 2020
Leonan Silva Hernandes, Kamila de Oliveira do Nascimento   +1 more
openalex   +2 more sources

Adaptation of a pediatric hospital to the recommendations of the Brazilian Dietary Guidelines, Niterói, 2023. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Costa AF, Tavares LF, Castro Junior PCP, Barbosa RBDC, Honório OS, Oliveira ACR, Cardoso LO.   +6 more
europepmc   +1 more source

[Theoretical model on the promotion of adequate and healthy eating in early childhood education]. [PDF]

Cad Saude Publica
Febrone R, Castro IRR, Rito RVVF.
europepmc   +1 more source

[Convergence of public policies on education to promote a healthy and appropriate dietConvergencia de las políticas públicas educativas en el fomento de la alimentación adecuada y saludable]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2019
Castro SFF, Melgaço MB, de Souza VMG, Dos Santos KS.   +3 more
europepmc   +1 more source

[Methodological aspects of the study on Food Commercialization in Brazilian Schools]. [PDF]

Cad Saude Publica
Canuto R, Clark SGF, Borges LD, Castro Junior PCP, Tavares LF, Cardoso LO, Carmo ASD, Mendes LL.   +7 more
europepmc   +1 more source

Brazilian dietary guidelines: interfaces with the mother and child hospital context. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Azevedo SPF, Damião JJ, Damião JJ, Castro IRR.   +3 more
europepmc   +1 more source

ANÁLISE DE UM PROJETO INTERDISCIPLINAR PARA IMPLANTAÇÃO NA EDUCAÇÃO INTEGRAL [PDF]

, 2013
Cordeiro, Gilmar Elpídio
core  

Development, content validity, and reliability of an instrument to assess the commercialization of food and beverages in school canteens in Brazil. [PDF]

Rev Bras Epidemiol
Borges LD, Tavares LF, Carmo ASD, Cardoso LO, Canuto R, Castro Junior PCP, Clark SGF, Vilela LA, Mendes LL.   +8 more
europepmc   +1 more source