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Estudio de los componentes antioxidantes y actividad antioxidante en tomates
Ciencia, Docencia y Tecnología, 2007 El objetivo de este estudio fue investigar la concentración de los componentes antioxidantes presentes en el tomate y la actividad antioxidante total durante su crecimiento, almacenamiento, maduración y comercialización.
Luz M. Zapata +3 more
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APARATO DEGESTIVO:La vitamina y el B-Caroteno en las afecciones hepáticas
Anales de medicina y cirugía, 1951 S. Livieratos +2 more
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Ultrafast solvation dynamics of 12′-apo-β-carotenoic-12′-acid in [C6mim]+[Tf2N]−
Chemical Physics, 2010 Abstract Intra- and intermolecular relaxation pathways of 12′-apo- β -carotenoic-12′-acid, an apocarotenoid with terminal carbonyl substitution, were identified after photoexcitation using ultrafast pump-supercontinuum probe spectroscopy in the 350–750 nm range.
Lohse, P. +4 more
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Evaluación del contenido de antioxidantes en introducciones de tomate tipo cereza (Solanum spp.)
Acta Agronómica, 2012 La mayor diversidad genética de tomate (Solanum lycopersicum L.) se encuentra en especies silvestres, con variabilidad en características de calidad del fruto como sabor, aroma, coloración, y contenidos de licopeno y b-caroteno.
Nelson Ceballos-Aguirre +2 more
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Ciência Rural, 2013 O objetivo deste trabalho foi a caracterização física, química e bioquímica do pequi, produzido no sul de Minas Gerais, ao longo do seu desenvolvimento. Frutos coletados na 8ª, 9ª, 10ª, 12ª e 13ª semanas após a antese foram selecionados quanto ao tamanho,
Brígida Monteiro Vilas Boas +5 more
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The Influence of Symbiosis on the Proteome of the Exaiptasia Endosymbiont Breviolum minutum. [PDF]
Microorganisms, 2023 Mashini AG +6 more
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Biosíntesis y función de los carotenos en Rhodopseudomonas capsulata
, 1980 Como parte de un proyecto de largo alcance destinado a elucidar la genetica molecular del aparato fotosintético de la bacteria Rhodonseudomonas capsulata, hemos estudiado la biosíntesis y la función de los carotenos de ese organinsmo. Los carotenos son polienos con cuarenta atomos de carbono, cuya función es proteger a las celulas de la destructiva ...
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Beta-caroteno, urucum e cúrcuma em massas alimentícias vitaminadas com ovos
Revista do Instituto Adolfo Lutz, 1990 Foram analisadas S3 amostras de massas alimentícias vitaminadas com ovos, para a pesquisa de urucum e cúrcuma, corantes não permitidos pela legislação brasileira, na presença de beta-caroteno (pró-vitamina A). Em 22 (41,51%) amostras foi detectada a presença de corantes e 22 (41,51%) amostras apresentaram teor de beta-caroteno abaixo de 200 UI/I00g ...
Mickiko Yamasaki Takahashi +3 more
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Genetic parameters of color phenotypes of black tiger shrimp (Penaeus monodon). [PDF]
Front Genet, 2022 Hasan MM +5 more
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Acta Scientiarum. Health Sciences, 2006 Este estudo teve como objetivos investigar o teor de a-caroteno, b-caroteno e calcular o valor de vitamina A em hortaliças comercializadas no mercado formal e informal de Viçosa, Estado de Minas Gerais, bem como avaliar a influência das quatro estações ...
Marina Andrade Batista +3 more
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