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IV. Validación de un método para la determinación de beta-caroteno en aceite de palma por HPLC con detector UV [PDF]

open access: yes, 2008
Se realizó la validación de una metodología analítica por HPLC/UV, para la determinación de β-caroteno en aceite de Palma y otros aceites comestibles. Se implementó una metodología sencilla, rápida, de fácil aplicación, para ser utilizada en laboratorios
Aldana, Martha Isabel   +2 more
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Procedimiento para el cultivo de Dunaliella salina rica en β-caroteno en fotobiorreactor tubular cerrado a la intemperie [PDF]

open access: yes, 2001
Procedimiento para el cultivo de Dunaliella salina rica en β-caroteno en fotobiorreactor tubular cerrado a la intemperie. El objeto de la presente invención es un procedimiento para el cultivo a la intemperie de la microalga Dunaliella salina rica en β ...
García González, Mercedes   +4 more
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Identificación de QTLs para carotenos en el genoma de yuca, (Manihot esculenta Crantz), y validación en poblaciones S1

open access: yesActa Agronómica, 2013
El contenido de b-caroteno en yuca (Manihot esculenta Crantz) es importante para suplir las deficiencias de vitamina A en regiones donde esta raíz es la principal fuente de alimento.
Ana Cruz Morillo C   +2 more
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Carotenoid composition and antioxidant activity of the raw and boiled fruit mesocarp of six varieties of Bactris gasipaes

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Se determinó la concentración y composición de carotenoides a seis variedades de Bactris gasipaes, mediante espectrofotometría y HPLC con un detector de arreglo de diodos.
Sorel Jatunov   +3 more
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Efeito de lipoxigenases da soja na cooxidação do caroteno e no branqueamento de farinha de trigo

open access: yes, 1993
Tinos pesquisadores tem apresentado evidencias de que as lipoxigenases do Tipo II (LOX2 e LOX3) da soja sao responsaveis pela cooxidacao do caroteno e de que a lie poxigenase do Tipo I (LOX') exibe pequena atividade de cooxidagio de pigmentos caw ...
Moreira, Maurílio Alves   +2 more
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Análisis preeliminar de carotenoides y compuestos fenólicos en frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn)

open access: yesRevista Chapingo Serie Horticultura, 2005
La pulpa del fruto de zapote mamey contiene cantidades considerables de carotenoides y compuestos fenólicos, recientemente el consumo de estos metabolitos se han asociado con la disminución de enfermedades cardiovasculares y cáncer. Por otra parte, los
I. Alia-Tejacal   +3 more
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Efecto de la digestión in-vitro sobre el contenido de B-caroteno en bledo (Amaranthus spp.), Chipilin (Crotolaria longirostrata), espinaca (Spinacea oleracea) y macuy (Solanum nigrum).

open access: yes, 1990
Tesis. Licenciatura en Bioquímica y Microbiología. Facultad de Ciencias y Humanidades (80 p.)Se desarrolló una metodología de simulación del proceso digestivo para evaluar el efecto de la digestión in-vitro en el contenido de beta-caroteno de cuatro ...
Mury Arévalo, Michele Adeline
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Biosíntesis de carotenos y carotenoproteina en "Phycomyces blakesleeanus"

open access: yes, 1983
En esta Tesis se ha estudiado la actividad carotenogénica de los extractos celulares de la estirpe silvestre y distintos mutantes de Phycomyces, así como el efecto sobre dicha actividad de ciertos factores. También se ha aislado y caracterizado un nuevo mutante en ... la carotenogénesis de dicho organismo.
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Regulación de la biosíntesis de carotenos de Phycomyces blakesleeanus

open access: yes, 1988
La biosíntesis de carotenoides en el hongo Phycomyces blakesleeanus está regulada por factores internos y externos (luz, sexo, ciertos compuestos químicos). En esta Tesis se describe el efecto de varios de estos factores externos sobre la síntesis de carotenos y esteroles.
openaire   +2 more sources

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