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Técnicas emergentes de extracción de β-caroteno para la valorización de subproductos agroindustriales de la zanahoria (Daucus carota L.): una revisión

open access: yesInformador Técnico, 2021
El objetivo de la presente revisión es reunir, contrastar y analizar algunas de las técnicas convencionales y no convencionales de extracción de β-caroteno a partir de la zanahoria (Daucus carota L.), a través de un análisis bibliométrico de estudios e ...
Daniel Otálora-Orrego, D.A. Martin G
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Energy Transfer, Excited-State Deactivation, and Exciplex Formation in Artificial Caroteno-Phthalocyanine Light-Harvesting Antennas [PDF]

open access: yesThe Journal of Physical Chemistry B, 2007
We present results from transient absorption spectroscopy on a series of artificial light-harvesting dyads made up of a zinc phthalocyanine (Pc) covalently linked to carotenoids with 9, 10, or 11 conjugated carbon-carbon double bonds, referred to as dyads 1, 2, and 3, respectively. We assessed the energy transfer and excited-state deactivation pathways
Rudi Berera   +12 more
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Carotenoid composition and vitamin A value of an Argentinian squash (Cucurbita moschata)

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2001
The carotenoid composition of butternut squash (Cucurbita moschata) cultivated in the province of Santiago del Estero, Argentina, was determined. The main carotenoids isolated were identified as beta -carotene (beta ,beta -carotene), alpha -carotene ...
Evangelina González   +3 more
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Phenolic composition, antibacterial and antioxidant activities of brazilian red propolis [PDF]

open access: yes, 2009
Propolis is a resinous hive product collected by honeybees from various plant sources. It has a complex chemical composition, constituted by various phenolic compounds.
ALENCAR, Severino Matias de   +6 more
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Los carotenos y sus efectos sobre la salud

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2018
El presente artículo es de revisión; en éste se examina la importancia de los p carotenos como fuente promisoria de provitamina A en los países menos desarrollados. Se consideran varios aspectos del huésped y del alimento que condicionan la biodisponibilidad de los p carotenos provenientes de la dieta, factores importantes a tener en cuenta cuando las ...
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Mapeo genético y análisis de QTL para carotenos en una población s1 de yuca Genetic mapping and QTL analysis for carotenes in a s1 population of cassava

open access: yesActa Agronómica, 2009
La población S1 de la variedad tailandesa de yuca MTAi8 (AM320), la cual presenta patrones de segregación definidos para el contenido de carotenos totales (Beta-caroteno), se sometió a un análisis de agrupamiento segregante (BSA = Bulk Segregant Analysis)
Jaime Alberto Marín Colorado   +2 more
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Metabolitos Secundarios y actividad antioxidante del tomatillo silvestre (Solanum pimpinellifolium L.)

open access: yesRevista Técnica de la Facultad de Ingeniería, 2020
El tomate posee licopeno, vitaminas y flavonoides, sin embargo, es susceptible al ataque de plagas, por ello es esencial buscar variedades alternativas resistentes, entre estas se encuentra Solanum pimpinellifolium L. o tomatillo silvestre.  El objetivo
Denisse María Rivas Navia   +2 more
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Teor de carotenoides em nutricosméticos: análise da adequação e qualidade do produto. [PDF]

open access: yes, 2016
O objetivo deste trabalho foi verificar a adequação dos nutricosméticos contendo carotenoides em sua formulação em relação aos teores de B-caroteno, luteína, licopeno e zeaxantina, considerando-se as quantidades declaradas pelos fabricantes.
BORGUINI, R. G.   +5 more
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Actividad antioxidante de un aceite vegetal enriquecido con la microalga cultivada Dunaliella salina (Chlorophyceae)

open access: yesAquaTechnica, 2019
Dunaliella salina (Chlorophyceae) es una microalga que contiene un porcentaje considerable de pigmentos, en especial acumula niveles significativos de β-carotenos; compuestos que poseen alto poder antioxidante.
Miguel Guevara   +3 more
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Safety of ethyl ester of β‐apo‐8’‐carotenoic acid as a feed additive for poultry for fattening and poultry for laying [PDF]

open access: yesEFSA Journal, 2019
Following a request from the European Commission, the Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed (FEEDAP) was asked to deliver a scientific opinion on the additional data submitted for ethyl ester of β-apo-8-carotenic acid (β-apo-8-ester) when used as a feed additive for poultry for fattening and poultry for laying.
Marta López-Alonso   +21 more
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