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, 2017 Sweet potato (Ipomoea batatas L) is the main component in the diet of millions of people living in tropical countries, and an improvement in β-carotene content could increase the supply of vitamin A to meet a greater part of the daily requirements of ...
V. R. Rossemary Carpio +2 more
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Los carotenos y sus efectos sobre la salud
Perspectivas en Nutrición Humana, 2018 El presente artículo es de revisión; en éste se examina la importancia de los p carotenos como fuente promisoria de provitamina A en los países menos desarrollados. Se consideran varios aspectos del huésped y del alimento que condicionan la biodisponibilidad de los p carotenos provenientes de la dieta, factores importantes a tener en cuenta cuando las ...
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FRUTAS COMERCIALIZADAS EM FEIRA LIVRE APRESENTAM MAIOR TEOR DE ȕ-CAROTENO E VALOR DE VITAMINA A
Alimentos e Nutrição, 2012 Em países em desenvolvimento, como o Brasil, a maior parte da vitamina A da dieta é proveniente de carotenoides pró-vitamínicos A como Į-caroteno e, principalmente, ȕ-caroteno presentes em frutas e hortaliças.
Nádia Maria Lopes AMORIM +2 more
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Carotene and provitamin A content of vegetables sold in Viçosa, MG, Brazil, during spring and winter
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 2009 This study investigated the α- and β-carotene content and provitamin A value of four leafy vegetables sold at local and street markets in Viçosa, MG, Brazil, in the spring and winter of 2002. Carotenoids were analyzed by high-performance liquid
Pollyanna Costa Cardoso +4 more
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AquaTechnica, 2019 Dunaliella salina (Chlorophyceae) es una microalga que contiene un porcentaje considerable de pigmentos, en especial acumula niveles significativos de β-carotenos; compuestos que poseen alto poder antioxidante.
Miguel Guevara +3 more
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Protocolo para determinación de β-caroteno en microalgas liofilizadas
, 2021 ABSTRACT: Carotenes are important pigments for aquaculture. They contribute to quality criteria, especially in color, to meet consumer demands for aquaculture products. In fish diets, pigmentation is important so synthetic and natural sources of carotenoids are included.
Ruiz, Anthony +2 more
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Nova Scientia, 2018 Introducción: Durante el proceso de industrialización del mango se generan cerca del 40 % de subproductos (SP, cáscara y pasta). Estos SP contienen carotenoides que benefician a la salud del consumidor.
Gilberto Mercado Mercado +5 more
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Variaciones de β-caroteno en sangre de vacas lecheras durante el periodo postparto.
, 2015 El caroteno es el principal precursor de la vitamina A, la cual es muy importante en los procesos reproductivos e inmunologicos del animal. Durante el estudio se pudo notar que las concentraciones sanguineas de β caroteno caen considerablemente al ...
Eduardo Aguiar-Zalzano +1 more
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Influência do Beta- Caroteno na fecundidade de vacas de corte
Semina: Ciências Agrárias, 1984 Foi determinada a concentração de beta-caroteno em 96 vacas da raça charolesa, durante o período de inseminação artificial da estação de cobrição. As amostras foram colhidas quinzenalmente, durante 45 dias iniciais da estação de serviço.
I A Krots, J P Neves
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PRODUÇÃO E EXTRAÇÃO DE β-CAROTENO EM CULTIVO HETEROTROFICO DE MICROALGA PHORMIDIUM SP.
, 2015 RESUMO – O cultivo de microalga em meios heterotroficos e uma alternativa promissora para obtencao de pigmentos como o β-caroteno. Assim, o objetivo do trabalho foi a quantificacao deste pigmento em larga escala a partir da biomassa de microalga ...
A. Fernandes +5 more
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