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Efeito da suplementação de beta-caroteno na pressão arterial de ratos [PDF]

open access: yesRevista de Nutrição, 2007
OBJETIVO: Investigar se a suplementação com doses suprafisiológicas de beta-caroteno exerce efeito positivo no controle da hipertensão arterial, e detectar possíveis efeitos adversos dessa suplementação. MÉTODOS: Ratos espontaneamente hipertensos (n=12) e normotensos (n=12) com 20 semanas, foram submetidos a um período basal de 10 dias, e subdivididos ...
Oliveira, Giselle Santos de   +3 more
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Actividad antioxidante de un aceite vegetal enriquecido con la microalga cultivada Dunaliella salina (Chlorophyceae)

open access: yesAquaTechnica, 2019
Dunaliella salina (Chlorophyceae) es una microalga que contiene un porcentaje considerable de pigmentos, en especial acumula niveles significativos de β-carotenos; compuestos que poseen alto poder antioxidante.
Miguel Guevara   +3 more
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Efeito da aplicação de herbicidas no teor de carotenóides em milho verde. [PDF]

open access: yes, 2016
Na cultura do milho, o uso de herbicidas é prática de elevada importância para a obtenção de altos rendimentos de grãos, porém, alguns grupos recomendados inibem a biossíntese de carotenóides, trazendo preocupações para programas de melhoramento que ...
BOREM, A.   +6 more
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Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico. [PDF]

open access: yes, 2018
Neste comunicado, são relatadas todas as informações necessárias para a determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico, baseadas em adaptações/modificações feitas nos laboratórios da Embrpa Agroindústria ...
ALVES, R. E.   +4 more
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FRUTAS COMERCIALIZADAS EM FEIRA LIVRE APRESENTAM MAIOR TEOR DE ȕ-CAROTENO E VALOR DE VITAMINA A

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2012
Em países em desenvolvimento, como o Brasil, a maior parte da vitamina A da dieta é proveniente de carotenoides pró-vitamínicos A como Į-caroteno e, principalmente, ȕ-caroteno presentes em frutas e hortaliças.
Nádia Maria Lopes AMORIM   +2 more
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Carotene and provitamin A content of vegetables sold in Viçosa, MG, Brazil, during spring and winter

open access: yesBrazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 2009
This study investigated the α- and β-carotene content and provitamin A value of four leafy vegetables sold at local and street markets in Viçosa, MG, Brazil, in the spring and winter of 2002. Carotenoids were analyzed by high-performance liquid
Pollyanna Costa Cardoso   +4 more
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Estudo da herança e descrição de um mutante para coloração de frutos do tomateiro. [PDF]

open access: yes, 2011
Made available in DSpace on 2011-04-09T21:14:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 EstudoHerancaTomateiro.pdf: 101291 bytes, checksum: 8d481f63f9f782e9d20fe3a8fade476d (MD5) Previous issue date: 2001-07 ...
COSTA, M. R.   +2 more
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Phenolic composition, antibacterial and antioxidant activities of brazilian red propolis [PDF]

open access: yes, 2009
Propolis is a resinous hive product collected by honeybees from various plant sources. It has a complex chemical composition, constituted by various phenolic compounds.
ALENCAR, Severino Matias de   +6 more
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Protocolo para determinación de β-caroteno en microalgas liofilizadas

open access: yes, 2021
ABSTRACT: Carotenes are important pigments for aquaculture. They contribute to quality criteria, especially in color, to meet consumer demands for aquaculture products. In fish diets, pigmentation is important so synthetic and natural sources of carotenoids are included.
Ruiz, Anthony   +2 more
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Efecto de la extracción asistida por ultrasonido en la liberación y bioaccesibilidad in vitro de carotenoides, en bebidas elaboradas con mango (Mangifera indica L.) ‘Ataulfo’

open access: yesNova Scientia, 2018
Introducción: Durante el proceso de industrialización del mango se generan cerca del 40 % de subproductos (SP, cáscara y pasta). Estos SP contienen carotenoides que benefician a la salud del consumidor.
Gilberto Mercado Mercado   +5 more
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