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Efeito da suplementação de beta-caroteno na pressão arterial de ratos [PDF]
OBJETIVO: Investigar se a suplementação com doses suprafisiológicas de beta-caroteno exerce efeito positivo no controle da hipertensão arterial, e detectar possíveis efeitos adversos dessa suplementação. MÉTODOS: Ratos espontaneamente hipertensos (n=12) e normotensos (n=12) com 20 semanas, foram submetidos a um período basal de 10 dias, e subdivididos ...
Oliveira, Giselle Santos de +3 more
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Dunaliella salina (Chlorophyceae) es una microalga que contiene un porcentaje considerable de pigmentos, en especial acumula niveles significativos de β-carotenos; compuestos que poseen alto poder antioxidante.
Miguel Guevara +3 more
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Efeito da aplicação de herbicidas no teor de carotenóides em milho verde. [PDF]
Na cultura do milho, o uso de herbicidas é prática de elevada importância para a obtenção de altos rendimentos de grãos, porém, alguns grupos recomendados inibem a biossíntese de carotenóides, trazendo preocupações para programas de melhoramento que ...
BOREM, A. +6 more
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Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico. [PDF]
Neste comunicado, são relatadas todas as informações necessárias para a determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico, baseadas em adaptações/modificações feitas nos laboratórios da Embrpa Agroindústria ...
ALVES, R. E. +4 more
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FRUTAS COMERCIALIZADAS EM FEIRA LIVRE APRESENTAM MAIOR TEOR DE ȕ-CAROTENO E VALOR DE VITAMINA A
Em países em desenvolvimento, como o Brasil, a maior parte da vitamina A da dieta é proveniente de carotenoides pró-vitamínicos A como Į-caroteno e, principalmente, ȕ-caroteno presentes em frutas e hortaliças.
Nádia Maria Lopes AMORIM +2 more
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Carotene and provitamin A content of vegetables sold in Viçosa, MG, Brazil, during spring and winter
This study investigated the α- and β-carotene content and provitamin A value of four leafy vegetables sold at local and street markets in Viçosa, MG, Brazil, in the spring and winter of 2002. Carotenoids were analyzed by high-performance liquid
Pollyanna Costa Cardoso +4 more
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Estudo da herança e descrição de um mutante para coloração de frutos do tomateiro. [PDF]
Made available in DSpace on 2011-04-09T21:14:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 EstudoHerancaTomateiro.pdf: 101291 bytes, checksum: 8d481f63f9f782e9d20fe3a8fade476d (MD5) Previous issue date: 2001-07 ...
COSTA, M. R. +2 more
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Phenolic composition, antibacterial and antioxidant activities of brazilian red propolis [PDF]
Propolis is a resinous hive product collected by honeybees from various plant sources. It has a complex chemical composition, constituted by various phenolic compounds.
ALENCAR, Severino Matias de +6 more
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Protocolo para determinación de β-caroteno en microalgas liofilizadas
ABSTRACT: Carotenes are important pigments for aquaculture. They contribute to quality criteria, especially in color, to meet consumer demands for aquaculture products. In fish diets, pigmentation is important so synthetic and natural sources of carotenoids are included.
Ruiz, Anthony +2 more
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Introducción: Durante el proceso de industrialización del mango se generan cerca del 40 % de subproductos (SP, cáscara y pasta). Estos SP contienen carotenoides que benefician a la salud del consumidor.
Gilberto Mercado Mercado +5 more
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