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Resistance to Pyrenophora teres f. teres and P. teres f. maculata in Canadian Barley Genotypes
Crop Science, Volume 57, Issue 1, Page 151-160, January–February 2017., 2017 The fungi Pyrenophora teres Drechs. f. teres Smedeg. (Ptt) and Pyrenophora teres Drechs. f. maculata Smedeg. (Ptm) cause the net (NFNB) and spot forms (SFNB) of net blotch of barley (Hordeum vulgare L.). The reaction of a collection of barley genotypes previously identified as resistant to NFNB and/or SFNB in western Canada was assessed against seven ...
Alireza Akhavan +7 more
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Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de cervezas artesanales en el municipio de Pereira y su área metropolitana para el año 2015 [PDF]
, 2015 El tema de la cerveza artesanal en el país es relativamente nuevo, muy pocas personas tienen algún conocimiento sobre la existencia de las cervezas artesanales y sus componentes; analizando más allá nos dimos cuenta que en el eje cafetero especialmente ...
Flórez Rodríguez, Andrés Felipe +1 more
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Plant Pathology, Volume 73, Issue 6, Page 1446-1457, August 2024.Using elite Canadian two‐row barley germplasm, GWAS identified several single‐nucleotide polymorphism (SNP) molecular markers of multiple chromosomes that were associated with adult‐plant resistance to Bipolaris sorokiniana. Abstract Spot blotch, caused by Bipolaris sorokiniana, is a growing concern for barley (Hordeum vulgare) production in most humid,
James R. Tucker +5 more
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Proyecto de viabilidad y factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de cerveza artesanal [PDF]
, 2015 Este proyecto está basando en el desarrollo de un estudio de viabilidad para la creación de una empresa dedicada a la fabricación de cerveza artesanal, la cual podría tener una gran posibilidad de entrar en el mercado puesto que ayudaría a los ...
Franco Ramírez, Manuela +2 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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The impact of beer type, pizza spiciness and gender on match perceptions
PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 2008 Este estudio exploratorio examina las preferencias de los consumidores hacia la relación existente entre tres tipos de categorías de cerveza (cerveza dorada (lager), cerveza inglesa (ale) y cerveza de malta (stout)) con una pizza no-picante y picante ...
Robert J. Harrington +2 more
doaj
La Técnica: Revista de las Agrociencias, 2022 El bagazo de malta de cebada es un residuo del proceso de elaboración de cerveza artesanal tiene un bajo costo y alta disponibilidad, es un subproducto rico en nutrientes, el cual puede ser utilizado en la industria alimentaria e
Oscar Luis Torres Barberan +1 more
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Cerveza sin alcohol Frei [PDF]
, 2019 Desarrolla un plan de marketing y comunicación para una cerveza sin alcohol de origen alemán próximo a ser lanzado en el mercado a nivel nacional. Se trata de un producto relativamente nuevo en el mercado nacional y satisface las necesidades de determinados consumidores que buscan disfrutar de una cerveza sin preocuparse por su contenido de alcohol.
openaire +2 more sources
Food Science &Nutrition, Volume 12, Issue 6, Page 4063-4075, June 2024.Most liked beers (Pilsners and Munich Dunkel) contained higher fusel alcohol esters linked to fruity aromatic notes. Consumers penalized top fermentation beers characterized by higher concentrations of bitter molecules and hordenine. Light‐colored and medium‐height foam were the highest scored sensory visual attributes.
Perla A. Ramos‐Parra +10 more
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Multidisciplinary Business Review, 2019 El mercado de la cerveza artesanal en Chile está creciendo a un ritmo acelerado dentro de una industria fragmen- tada y competitiva. El propósito del trabajo fue determinar, de manera prospectiva, la influencia de ciertos atributos de la cerveza ...
Sebastián Cristóbal Araya-Pizarro +2 more
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