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Lanzamiento de Cerveza Artesanal Tropicalia [PDF]
, 2021 La cerveza artesanal en Panamá es una industria creciente que hoy representa el 1% de la industria de cervezas del país con una venta total de 27 mil hectolitros anuales.
Carles, Nicole, Paolo, Stephanie
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La cerveza artesanal en Bélgica [PDF]
, 2021 Este trabajo trata de realizar un análisis al completo de la influencia de la cerveza en conceptos tales como el turismo, la economía o la cultura. En este caso se estudiará a fondo el caso de Bélgica, país impulsor de la cerveza artesanal, y se verá ...
Muñoz Carmona, Juan Carlos
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Plan de negocio: marca de cerveza artesanal [PDF]
, 2021 Este trabajo consiste en la realización de un plan de viabilidad sobre una idea de negocio que nos gustaría llevar a cabo. Trata de una empresa de nueva creación de una marca de cerveza, llamada “Macaronesia Cerveza Artesanal”.
Mesa Luis, Hector +1 more
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Cervezas elaboradas artesanalmente: análisis de la normativa técnico-sanitaria vigente
Analecta Veterinaria, 2017 La cerveza es tan antigua como nuestra civilización. En la actualidad ha surgido una gran variedad de cervezas en América del Sur, alguna de ellas con características verdaderamente atípicas o diferentes respecto al concepto clásico, principalmente ...
Giselda Bigeon +3 more
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infoANALITÍCA, 2020 Se reporta el estudio del contenido de Pb(II) en seis marcas de cervezas artesanales de la ciudad de Quito-Ecuador, utilizando Voltametría de Redisolución Anódica con Pulso Diferencial (DPASV, por sus siglas en inglés), diamante dopado con boro (BDD, por
Ricardo Borja +2 more
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Barreras por las que la industria de cerveza artesanal no despega en el Perú
Industrial Data, 2018 La presente investigación se realizó con la finalidad de conocer las barreras que tienen los emprendedores de cerveza artesanal peruanos, que impide el incremento de su oferta de producción.
Eleazar Roberto Quispe Orejón +1 more
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Análisis comparativo del valor nutricional de la cerveza artesanal y la cerveza industrial [PDF]
, 2022 El presente artículo se desarrolló con el objetivo realizar un análisis sobre los componentes nutricionales de la cerveza artesanal en contraposición con la cerveza industrial.
Velásquez Campozano, Manuel R. +7 more
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Cerveza artesanal black and molly [PDF]
, 2019 En 2010, Colombia se convirtió en el séptimo mayor consumidor de cerveza artesanal en América Latina con un consumo per cápita de 53 litros por persona; En los últimos años, el consumo de cerveza artesanal ha aumentado.
Vivas Negret, César Enrique
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Costos y presupuestación en una PyME argentina productora de cerveza artesanal
Costos y Gestión, 2023 En este trabajo aplicamos, la Teoría General del Costo, para interpretar y mapear el proceso productivo, el Análisis Marginal, para analizar la conveniencia económica de la mezcla de productos, y Técnicas de Presupuestación, para mirar hacia el futuro ...
Victor Espinosa, Juan Ignacio Sarachaga
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AUTOMATIZACIÓN DEL PROCESO DE MACERADO DE LA MALTA PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA ARTESANAL
Epistemus, 2018 En este trabajo se presenta el diseño de un prototipo funcional que realizará la maceración de la malta de forma automatizada, el cual es un proceso muy importante en la producción de cerveza artesanal, dicho proyecto incluye el desarrollo de los ...
Victor Hugo Benitez Baltazar +1 more
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