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Se utilizó un modelo cinético para estudiar la velocidad de reacción en la hidrólisis de proteínas de plasma de bovino con alcalasa 2,4 L en un reactor batch.
Omar Alfredo Figueroa +2 more
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Resumen Medir la tasa de respiración de los productos frescos es esencial para el correcto diseño de sistemas de envasado. Para tal efecto, las tasas de consumo de O2 y producción de CO2, suelen ser medidas como datos iniciales del comportamiento del ...
José Edgar Zapata Montoya +2 more
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Biochemical characterization of a lipase obtained from a hot spring metagenomic library [PDF]
Traballo fin de mestrado (UDC.CIE). Biotecnoloxía avanzada. Curso 2017/2018[Resumen] Los microorganismos que habitan ambientes extremos como las aguas termales son de un elevado interés industrial, ya que sus enzimas son a priori termoestables, y por ...
García Marnotes, Natalí
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Producción enzimática de ésteres etílicos del aceite de ricino
Se estudió la síntesis de biodiesel mediante la transesterificación de aceite de ricino con etanol, usando n-hexano como solvente y una lipasa comercial Lipozyme TL IM como biocatalizador. Se investigó el efecto de la relación molar etanol:aceite (3:1-10:
Claudia Delgado, Veselina Pashova
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Atividade de enzimas ligninocelulolíticas envolvidas na degradação do bagaço de cana-de-açúcar por linhagens fúngicas da Caatinga. [PDF]
Resumo: Atualmente o bagaço de cana-de-açúcar é o maior resíduo da agroindústria brasileira, assim sendo, de alta importância que sejam desenvolvidas novas utilidades para o uso de tal substrato.
FERREIRA JUNIOR, O. L. +4 more
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Nanoemulsiones: Definición, métodos de síntesis, caracterización y aplicaciones biomédicas
Las nanoemulsiones representan una plataforma emergente en la administración controlada de fármacos debido a su capacidad para transportar y liberar compuestos bioactivos, mejorar su biodisponibilidad y permitir una liberación sostenida en el sitio de ...
Abraham Gabriel Alvarado Mendoza +3 more
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Estudio de hidrólisis enzimática en biomasa microalgal procedente del tratamiento de aguas residuales con purines [PDF]
El presente trabajo investiga la posibilidad de una valorización fraccionada de biomasa microalgal obtenida mediante el tratamiento de aguas residuales procedentes de la industria agroalimentaria.
Gómez Gato, Gabriel
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Kinetic simulation and drying process optimization of corn malt by Simulated Annealing (SA) for estimation of temperature and time parameters in order to preserve maximum amylase activity in the obtained product are presented here.
Marco A. C. Benvenga +4 more
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Extração e quantificação simultânea de polifenoloxidases de extratos proteicos solúveis e insolúveis de folhas. [PDF]
Procedimento para a extração e quantificação de PFOs em folhas; Recomendações importantes para a execução do protocolo de dosagem de PFOs.bitstream/item/53725/1/COT146 ...
FERNANDES, K. V. S. +3 more
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Estudo do efeito da densidade celular na interacção baculovírus - célula de insecto: perspectiva metabólica [PDF]
Tese de mestrado, Biologia (Microbiologia Aplicada), Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2009O Sistema de Expressão Baculovírus-Célula de Insecto (BEVS-IC) apresenta um grande potencial na indústria biotecnológica e farmacêutica.
Monteiro, Francisca Sarreira Simões Horta
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