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Acta Scientiarum: Technology, 2011 A clarificação do caldo de cana-de-açúcar constitui uma das principais operações unitárias na obtenção do açúcar branco. No Brasil, o método tradicional deste processo é a sulfitação, técnica que emprega SO2 gasoso e cal.
Fabiane Hamerski +2 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2007 Devido ao aumento da produção de maçãs no Brasil, um excedente do consumo in natura pode ser destinado à industrialização. Os sucos de maçãs são uma interessante alternativa de aproveitamento de frutas.
Eliane Dalva Godoy Danesi +5 more
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Aplicação de polieletrólitos sintéticos na clarificação do extrato aquoso de estévia
Acta Scientiarum: Technology, 2002 O extrato das folhas de estévia são normalmente de cor escura, exigindo uma clarificação para que se apresente com aspecto aceitável frente aos consumidores de adoçantes. Dentre as técnicas utilizadas figura a decantação, a qual necessita, porém, de bons
Élcio José Bunhak +3 more
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Scientia Agricola, 2001 A presença de impurezas vegetais, como folhas verdes e secas, nos carregamentos de cana-de-açúcar entregues nas usinas de açúcar, tem preocupado os técnicos não somente por se tratar de um material sem qualquer valor tecnológico para processamento, como ...
Roberto Bovi, Gil Eduardo Serra
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Influência da concentração de carbono orgânico e diuron no tratamento de água [PDF]
Revista DAE, 2019 O objetivo deste trabalho foi verificar a influência da concentração do diuron no processo de clarificação da água por meio da tecnologia por ciclo completo e, por meio de um balanço de massa, avaliar a remoção de carbono orgânico total (COT).
Matheus Vinícius de Oliveira +4 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2001 Selective adsorption on zeolites X and A was studied with Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni (Asteraceae) extract clarification. Ionic exchanges were made with calcium and barium ions in zeolites NaX and NaA and the effect of contact of aqueous extract of
Elida de Paula Moraes +1 more
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O USO DA ARGILA ESMECTITA NA CLARIFICAÇÃO DO ÓLEO DE BABAÇU
Revista UniVap, 2016 Dentro das aplicações tecnológicas das argilas destaca-se o seu uso como adsorvente na clarificação dos óleos vegetais. Devido, principalmente, a sua elevada área superficial a esmectita é a variedade mais utilizada. A clarificação ou branqueamento é uma
Antonio Gilson Mendes de Souza +3 more
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O impacto dos media no medo de contrair COVID-19
Revista Portuguesa de Investigação Comportamental e Social, 2021 Objetivo: Pretendeu avaliar-se o impacto dos media no medo de contrair COVID-19. A confiança na informação associada a cada meio de comunicação, apreensão relativamente à divulgação diária das estatísticas, apreensão sentida com as medidas de prevenção e
Sofia Figueiredo, Ilda Massano-Cardoso
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Acta Scientiarum: Technology, 2004 Neste trabalho utilizaram-se os seguintes processos de purificação do extrato aquoso de stevia a 10%: adsorção com zeólita CaX modificada por troca iônica, separação por ultrafiltração tangencial com membranas cerâmicas e o processo acoplado, zeólitas e ...
Suzana Lemansky Rezende +5 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2017 Resumo A clarificação/purificação do açúcar refinado a partir de açúcares brutos, como Very High Polarization (VHP), é realizada atualmente pelo uso de resinas de troca-iônica ou carvão ativado.
Juliana Lorenz Mandro +3 more
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