Results 111 to 120 of about 31,480 (201)

La Cocina en el Bolsillo No. 9

open access: yes
From the numbered series of Cocina en el bolsillo. Includes recipes for various foods.
Vanegas Arroyo, Antonio; Posada, José Guadalupe
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Cartografías pan/americanas en Cocina ecléctica (1890) de Juana Manuela Gorriti

open access: yes, 2009
Two years before her death, Juana Manuela Gorriti (1818-1892) published Cocina ecléctica, (1890) a book that contains a collection of recipes from many places in Spanish America.
Ferreira, Rocío
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Propuesta de diseño para la implementación de un taller de cocina patrimonial para la Escuela de Gestión en Empresas Turísticas y Hoteleras de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra.

open access: yes, 2022
La presente investigación se basa en la propuesta de diseño para la implementación de un taller de cocina patrimonial para la Escuela de Gestión en Empresas Turísticas y Hoteleras de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede – Ibarra; de tal ...
Mero Gámez, Samuel Paúl
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COVID-19 and Access to Medical Professional Careers: Does Gender Matter? [PDF]

open access: yesInt J Environ Res Public Health, 2023
Díaz-Fernández M   +3 more
europepmc   +1 more source

Asi en la cocina como en la fábrica

open access: yes, 2011
[ES] Estudio de un caso: definición, desarrollo y crisis del tipo de cocina doméstica contemporáneo en Europa. Se recurre a interpretaciones de género, actualmente muy fructíferas en el ámbito de la Historia del Diseño. La cocina de la Haus am Horn en
Bravo Bravo, Juan
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Revista de libros

open access: yesHistoria Regional, 2017
CALDO, Paula; Un cachito de cocinera; Casagrande Editorial, Rosario, 2017, 233 pp.
Franco, Cecilia
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Cocina andaluza : dieta mediterránea [PDF]

open access: yes, 1995
Las recetas que contiene el manual han sido seleccionadas de las ediciones: Lourdes March. La cocina Mediterránea Libro de bolsillo de Alianza editorial 1992 Miguel Salcedo.
Rocha Benítez, Francisco
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CALDO, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.

open access: yesAvances del Cesor, 2017
Book Review of: CALDO, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.
Carolina Facciotti
doaj  

Photonic Artifacts in Ratiometric Luminescence Nanothermometry. [PDF]

open access: yesNano Lett, 2023
Vonk SJW   +3 more
europepmc   +1 more source

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