Este documento explica cómo manejar los equipos de cocción, baterías, marmitas, equipos de refrigeración, de limpieza, mesas de trabajo, cómo utilizar todos los utensilios e implementos de cocina y realizar diversas labores asociadas a preparación ...
Barrios, Juan
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[Dietary fats and cardiovascular health]. [PDF]
Fernández LC +4 more
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[Knowledge of zoonoses transmission routes and of the species concerned among rural workers]. [PDF]
Molineri AI, Signorini ML, Tarabla HD.
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[Alveolar epithelial cell injury as an etiopathogenic factor in pulmonary fibrosis]. [PDF]
Serrano-Mollar A.
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[Strategies used by chinamperos to cope with food insecurity during the COVID-19 pandemic in San Gregorio Atlapulco, Mexico City, Mexico]. [PDF]
Pernia A +3 more
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Tradicional Cocina Poblana: La Oferta Gastronómica de la Ciudad de Puebla
El siguiente estudio determinó el grado de evolución que ha tenido la cocina tradicional de la ciudad de Puebla. Primeramente se realizó una investigación documental para identificar los elementos más representativos de la original cocina tradicional ...
Gama Maldonado, Roan Raúl
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Microbiological quality and antimicrobial resistance of Pseudomonas aeruginosa in drinking water systems of the old terminal of Jorge Chávez International Airport: potential role as environmental reservoir. [PDF]
Sulca-Galarza LE +3 more
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[Planetary Health from a prevention and health promotion perspective]. [PDF]
Del Campo Giménez M +4 more
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[Handmade ovitraps and hot water: auxiliary strategy to control <i>Aedes aegypti</i> mosquitoes in ColombiaOvitrampas artesanais e água quente: estratégia auxiliar para o controle de mosquitos <i>Aedes aegypti</i> na Colômbia]. [PDF]
Arrieta-Ángel K +6 more
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