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Revista Águas Subterrâneas, 2011 Este trabalho tem como objetivo avaliar a qualidade das águas do Município de Quissamã- RJ, Brasil. Para esta finalidade, inicialmente foi realizado um cadastro de poços utilizando aparelho GPS.
Priscila Alves Marques Fernandes +2 more
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, 2013 O presunto é um dos produtos a base de carne mais consumido mundialmente, e a preservação das propriedades deste alimento é sempre questionável, pois é um produto que passa por duas etapas processuais: o processamento industrial e o pós-processamento nos supermercados.
Kaminski, Sônia, Barreto, Eriana Serpa
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, 2010 Este trabalho resultou do experimento conduzido em escala piloto de uma instalação piloto de Filtração em Múltiplas Etapas (FiME), localizada em Goianápolis, Goiás e alimentada pelo Ribeirão Sozinha, composta de um pré-filtro dinâmico (PFD), um pré ...
Camplesi, Daniela Cristina Fonseca
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, 2016 O perfil epidemiológico das contaminações microbiológicas em alimentos, é essencial para a descoberta de quais os principais microrganismos envolvidos,e o risco microbiológico existente no desenvolvimento de doenças transmitidas por alimentos (DTA´s). Os
Biesek, Simone +2 more
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Resistência antimicrobiana de coliformes isolados de leite humano ordenhado
A veiculação de microrganismos potencialmente patogênicos, resistentes aos antibióticos, por meio de leite humano ordenhado, pode ser um fator de risco potencial.
Dália dos Prazeres Rodrigues +4 more
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Avaliação comparativa entre o teste de redutase e contagem de microrganismos aeróbios totais e coliformes totais por metodologia convencional e pelo sistema Petrifilm em leite cru refrigerado [PDF]
, 2019 openaire +1 more source
Pesquisa de coliformes totais, fecais e Salmonella spp em tilápias de pesqueiros da região metropolitana de São Paulo [PDF]
, 2015 openaire +1 more source