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Nuevo marco legal para el reconocimiento como organización de productores de frutas y hortalizas de entidades jurídico-empresariales

open access: yesRevista de Estudios Cooperativos, 2018
La necesidad constatada de mecanismos de integración y de concentración de la producción en el sector agroalimentario aconseja reflexionar sobre la peculiaridad de las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (en adelante OPFH), a raíz de la ...
Rosario Cañabate Pozo
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De la parcela al mercado: estrategias económicas de las unidades domésticas campesinas en el mercado de Santiago Mixquitla

open access: yesRegión y Sociedad, 2022
Objetivo: analizar las estrategias para obtener recursos económicos que utilizan las unidades domésticas campesinas, cuya actividad principal es la agricultura familiar y la comercialización de sus productos en el mercado de Santiago Mixquitla en San ...
Mayra Karina Solís López   +4 more
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Conservación de Frutas Postcosecha en Argentina. Procesos, Métodos y Tecnologías

open access: yesIngenio Tecnológico, 2023
La conservación y tratamiento adecuado de las frutas postcosecha es fundamental para su comercialización en mercados internacionales. Este proceso permite mantener la calidad, frescura y atractivo de los productos asegurando su competitividad en el ...
Silvia A. Marteau   +3 more
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Aplicación de tecnologías emergentes al procesamiento de frutas con elevada calidad nutricional. – Una revisión

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2016
El incremento a nivel mundial del procesamiento de frutas, debido a la mejora en las técnicas de preservación, transporte y a los sistemas de comercialización y distribución, permite ofrecer al consumidor un abanico cada vez más amplio de alimentos ...
Juliana Gamboa Santos   +3 more
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Espacio de productos orgánicos frescos en cadenas de supermercado: un análisis exploratorio

open access: yesInquietud Empresarial, 2020
Las cadenas de supermercado se han transformado para atender las demandas de sus clientes, a través de la implementación de estrategias mercadológicas diversas como la organización del espacio para disminuir los tiempos de compra y la diversificación de ...
Lydia María López-Barraza   +1 more
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Implantación de Empresa de Suplemento Nutricional a base de Fruta de Pan en Portoviejo Ecuador

open access: yesRevista Científica Ciencia y Tecnología, 2023
La fruta del pan (Artocarpus altilis) es una materia prima con grandes beneficios saludables para el cuerpo humano, debido a que posee gran cantidad de proteína y no contiene gluten a diferencia de otras frutas.
Luis Enrique Jurado Moreira
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Diseño de un modelo de comercialización para productos agrícolas del departamento de La Paz : en vínculo con la Cooperativa ACOFRU de R. L. [PDF]

open access: yes, 2017
El departamento de La Paz, perteneciente a la Asociación Los Nonualcos, es una zona con abundancia y variedad de frutas y hortalizas debido a su ubicación geográfica; por estar la región conformada de zona costera y volcánica, hace que sus tierras ...
García, Joaquín Mauricio   +1 more
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Banana bunchy top virus: amenaza para las musáceas en América Latina y el Caribe

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2022
Introducción. Las musáceas comestibles son consideradas cultivos estratégicos en la seguridad alimentaria de muchos países e importantes en su economía y dieta. No obstante, se encuentran amenazadas por diversos organismos fitopatógenos.
Gustavo E. Martinez-Solórzano   +6 more
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Plan de negocio NUTRIARAZA “Jugo De Araza” [PDF]

open access: yes, 2012
149 Páginas.Nutriaraza es una empresa que producirá y distribuirá jugo hecho a base de una fruta exótica llamada Arazá, la cual se cultiva en el Trópico Colombiano, es un producto innovador el cual hemos explorado en el mercado para su comercialización ...
Castro, Claudia Milena   +2 more
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