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Los márgenes de comercialización de frutas frescas

open access: yes, 1966
Se analizan los márgenes de comercialización de las frutas frescas consumidas en España en los años 1964 y 1965. Los márgenes son calculados globalmente, sin especificar la parte que corresponde a cada servicio o a cada grupo de intermediarios; solamente
Caldentey Albert, Pedro
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La comercialización de frutas y su relación con el nivel socioeconómico de los agricultores del Distrito de Huaranchal-Trujillo, 2020 [PDF]

open access: yes, 2020
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre la comercialización de frutas y el nivel socioeconómico de los agricultores del Distrito de Huaranchal – Trujillo, 2020.
Cabeza Morales, Priscila Raquel   +1 more
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Boletín de mercado : mercados potenciales para la comercialización de frutas

open access: yes, 2004
Se presentan las tendencias agresivas de crecimiento y modernización de estos canales de distribución de frutas frescas y procesadas, tanto a nivel del mercado local (nacional), regional (C.A) e internacional (principalmente EE.UU y UE); además, se ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)   +1 more
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Manejo post-cosecha y comercialización del maracuyá (Passiflora edulis For Flavicarpa) [PDF]

open access: yes, 1999
En el libro se describen prácticas de precosecha que inciden en la calidad del maracuyá, técnicas de cosecha, operaciones de alistamiento, empaque y embalaje, medios de transporte y almacenamiento y comercialización del maracuyá.The book describes pre ...
Castillo Murcia, Alberto   +2 more
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Efecto del recubrimiento comestible sobre los atributos físicoquímicos de mango 'Tommy Atkins' mínimamente procesado y refrigerado

open access: yesActa Agronómica, 2014
El mango presenta una corta vida poscosecha. La tecnología de frutas mínimamente procesadas (cortadas) es una alternativa adecuada para su conservación y comercialización. En este estudio fueron evaluados los atributos de calidad del mango 'Tommy Atkins'
Saúl Dussán-Sarria   +2 more
doaj   +1 more source

Evaluación de pérdidas postcosecha del lulo (Solanum quitoense lam.), comercializado en un empaque tradicional

open access: yesIngeniería e Investigación, 1999
Con el fin de evaluar la incidencia del empaque tradicional colombiano sobre la calidad del lulo, se llevó a cabo el estudio de las causas del deterioro postcosecha y la cuantificación de las pérdidas por factores de manejo, empaque y condiciones de ...
Juan Carlos Muñoz   +2 more
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CAMBIOS FISIOLÓGICOS, TEXTURALES Y FISICOQUÍMICOS DE DOS VARIEDADES DE CHONTADURO (Bactris gasipaes) EN POSCOSECHA

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
El chontaduro es una de las frutas exóticas más importantes para Colombia debido su considerable aporte en nutrientes y a que posee 8822 hectáreas sembradas en los departamentos de Valle del Cauca, Cauca y Putumayo.
JHON ALEXANDER DAZA   +2 more
doaj   +1 more source

El quintal y las frutas: recursos económicos y alimentares en la comunidad negra de Itacoã, Acará, Pará, Brasil The home garden and fruits: economic and food resources in the black community of Itacoã, Acará, Pará, Brazil

open access: yesActa Amazonica, 2009
En este estudio, se inventariaron 46 especies de especies fructíferas en la comunidad negra de Itacoã, Acará, Pará, situada a pocos kilómetros de la ciudad de Belem en el Estuario Amazónico.
Ricardo Scoles
doaj   +1 more source

Manejo poscosecha y comercialización de frutas y hortalizas en plazas de mercado

open access: yes, 2001
Módulo 1. Comercialización de frutas y hortalizas en plazas de mercado -- Módulo 2. Aprovisionamiento de frutas y hortalizas en plazas de mercado -- Módulo 3. Acondicionamiento de frutas y hortalizas en plazas de mercado -- Módulo 4.
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Formación Abierta y a Distancia (FAD)   +2 more
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Manejo post-cosecha y comercialización de yuca (Manihot Esculenta Crantz) [PDF]

open access: yes, 1998
Decimosexto paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el manejo post-cosecha y comercialización de yuca (manihot esculenta crantz) aplicable a: factores de ...
Orozco Becerra, Armando   +1 more
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