Results 61 to 70 of about 256,425 (204)

Produção e composição do leite de ovelhas Santa Inês e mestiças Lacaune e Santa Inês e desenvolvimento de seus cordeiros. [PDF]

, 2015
Na ovinocultura, a raça Santa Inês, amplamente explorada no território brasileiro, possui índices de produção compatíveis com sistemas europeus de exploração leiteira (Susin et al., 2005), e o bom desempenho de animais na fase de cria está diretamente ...
BORGES, I., CAVALCANTI, L. F., FERREIRA, M. I. C., GOMES, M. G. T., MACEDO JÚNIOR, G. L., PENNA, C. F. A. M., RODRIGUEZ, N. M., SOUZA, F. A., SOUZA, M. R.   +8 more
core  

Composição do leite de vacas alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados

, 2015
Objective was to evaluate the physic-chemical composition and the fatty acid profile of milk from cows fed with different sources of nitrogen compounds (soybean meal, urea, sunflower meal and detoxified castor bean meal).
Ana Cássia Rodrigues de Aguiar, V. Júnior, Luciana Albuquerque Caldeira, Sílvio de Almeida Toledo Filho, J. Ruas, V. M. D. Souza, M. D. Costa, D. A. D. A. Pires   +7 more
semanticscholar   +1 more source

Suplementação de lisina e metionina em associação ou não com o óleo de soja na dieta de vacas leiteiras

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2014
O objetivo do estudo foi avaliar a suplementação de lisina e metionina em associação ou não ao óleo de soja na dieta de vacas leiteiras e seus efeitos sobre a produção e a composição do leite.
H.N. Frota, R.B. Reis, B.N. Faria, S.G. Coelho, H.M. Saturnino   +4 more
doaj   +1 more source

Desempenho e composição do leite de cabras leiteiras recebendo dietas com níveis crescentes de feno de flor de seda (Calotropis procera Ait. R. Br.). [PDF]

, 2019
Objetivou-se avaliar a utilização do feno de Flor de Seda (Calotropis procera Ait.Br.) em diferentes níveis (0, 18, 36, 54 e 72%) de substituição ao concentrado, sobre o desempenho e composição do leite de cabras leiteiras.
ARAUJO, G. G. L. de, FERNANDES JÚNIOR, F. C., FONSECA, F. das C. E. da, GRACINDO, A. P. A. C., LIMA, G. F. da C., MEDEIROS, A. N. de, PEREIRA, G. F.   +6 more
core  

COMPOSIÇÃO DO LEITE DE CABRAS SAANEN INFECTADAS EXPERIMENTALMENTE COM Staphylococcus aureus E SUBMETIDAS A DOIS PROTOCOLOS DE TRATAMENTO

, 2016
This study aimed to evaluate the chemical composition of milk after infection and treatment of mastitis caused by Staphylococcus aureus. Ten Saanen goats were used.
R. Peixoto, Renata Santana Moraes Araújo, L. S. Peixoto, Werônica Souza Rocha, M. D. C. Sá, M. M. Costa   +5 more
semanticscholar   +1 more source

Desempenho de vacas Holandesas pastejando capim elefante e suplementadas com diferentes níveis de caroço de algodão no concentrado. [PDF]

, 2019
Um experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de doses crescentes de caroço de algodão na dieta de vacas leiteiras mantidas em pastagens tropicais.
MARTINEZ, J. C., PACHECO JÚNIOR, A. J. D., PENATI, M. A., SANTOS, F. A. P., VOLTOLINI, T. V.   +4 more
core  

Composition, functional properties and sensory characteristics of Mozzarella cheese manufactured from different somatic cell counts in milk [PDF]

, 2009
In the present study, composition, functional properties and sensory characteristics of Mozzarella cheese produced from milk with somatic cell counts (SCC) at low (800,000 cells/mL) levels were investigated. Three batches of cheese were produced for each
ANDREATTA, Evelise, FERNANDES, Andrezza Maria, MARQUES, Marina Célia, MUSSARELLI, Camila, OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de, SANTOS, Marcos Veiga   +5 more
core   +3 more sources

Inclusão da glicerina bruta na dieta de vacas da raça Holandesa sobre o consumo, produção e composição do leite

, 2014
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da inclusao da glicerina bruta (GB), corrigida em proteina com um coproduto do beneficiamento do milho, o mazoferm, sobre o consumo, producao e composicao do leite de vacas da raca Holandesa.
Leidiane Reis Pimentel, M. Marcondes, M. Silva, J. G. Siqueira, Mariana Costa Brahim   +4 more
semanticscholar   +1 more source

Composição Nutricional e Teor de Carotenóides de Doces de Leite Adicionados de Extrato de Urucum/Nutritional Composition and Level of Carotenoids of Dulce de Leche Added of Extract Annatto (Bixa orellana)

Revista Ciências em Saúde, 2012
Objetivo: O trabalho objetivou avaliar a composição centesimal, pH e teor de carotenóides de doces de leite tipo caseiro com diferentes concentrações de urucum. Materiais e Métodos: Os doces de leite foram elaborados com leite de vaca integral e sacarose,
Admilson José da Silva Braga, Juciane de Abreu Ribeiro Pereira, Maria de Fátima Píccolo Barcelos, Michel Cardoso de Angelis-Pereira   +3 more
doaj   +1 more source

Obtenção higiênica do leite e a qualidade do produto final. [PDF]

, 2011
A qualidade dos produtos alimentícios oferecidos à população é preocupação atual e cada vez mais ampla, não só por parte de órgãos governamentais como também de indústrias processadoras.
ZAFALON, L. F.
core