Results 31 to 40 of about 463,546 (113)
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 2012 LDL oxidation and oxidative stress are closely related to atherosclerosis. Therefore, natural antioxidants have been studied as promising candidates.
Ariana Costa-Mugica +10 more
doaj +1 more source
Ciência e Agrotecnologia, 2007 A utilização crescente de alimentos rápidos determinou a expansão de uma indústria de produtos fritos e pré-fritos. A compreensão das mudanças que o óleo sofre durante os processos de fritura é importante, pois pode levar à otimização destes processos, e
Patrícia Vieira Del Ré, Neuza Jorge
doaj +1 more source
Isolamento e caracterização de flavonóides de baccharis pseudotenuifolia [PDF]
, 2002 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Flavonóides são compostos de grande importância principalmente por suas diversas atividades químicas, por exemplo, antioxidantes, agentes
Coutinho, Valmor
core
ChemistrySelect, Volume 10, Issue 44, November 24, 2025.The synthesis of two new series of N,N‐di(prop‐2‐yn‐1‐yl)‐4‐(trifluoromethyl)pyrimidin‐2‐amines and their bis‐triazole derivatives, as well as their antitumoral activity evaluation, is reported. The results underscore the importance of structural modification in enhancing the antitumor activity in neural tissues.
Fabiane Gritzenco +6 more
wiley +1 more source
Estudo Fitoquímico e Avaliação in vitro dos Extratos Polares da Passiflora malacophylla
Anais dos Seminários de Iniciação CientíficaPassiflora malacophylla é uma espécie vegetal amplamente encontrada no território brasileiro, conhecida por suas propriedades medicinais que incluem ação ansiolítica, antiespasmódica, anti-inflamatória e sedativa.
Ana Catarina Santana de Oliveira +1 more
semanticscholar +1 more source
, 2002 A fritura e uma operacao que confere aos alimentos caracteristicas de odor, sabor, cor e textura de grande aceitabilidade sensorial. O oleo ou gordura pode, entretanto, se tornar um ingrediente capaz de introduzir alteracoes quimicas provocadas pelo ...
Rosenei Cella +2 more
semanticscholar +1 more source
Saúde & Tecnologia, 2008 Está hoje bem estabelecido que os antibióticos são constantemente libertados e introduzidos no meio ambiente em consequência da sua extensa utilização na medicina humana e veterinária. A presença destes compostos tem vindo a ser verificada, por diversos
Bruno M. C. Godinho +2 more
doaj +1 more source
Estudo do comportamento de oxidação de óleo mineral isolante [PDF]
, 2003 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Este trabalho, tem dentre outros, o objetivo de estudar o comportamento da oxidação do óleo mineral isolante utilizado em equipamento ...
Laurentino, Adriana Collares
core
Anuário do Instituto de Geociências, 2019 Este trabalho apresenta o estado da arte da Petroleomica, com foco nas questoes tradicionalmente abordadas na Geoquimica Orgânica, ferramenta indispensavel na prospeccao de petroleo e avaliacao do risco exploratorio das bacias sedimentares.
Y. S. Rocha +2 more
semanticscholar +1 more source
Mutagenic activity of airborne particulate matter from the urban area of Porto Alegre, Brazil
Genetics and Molecular Biology, 1998 The mutagenic activity of airborne particulate matter collected from three different sites within the urban area of Porto Alegre, Brazil, was investigated using a Salmonella/microsome assay.
Vera Maria Ferrão Vargas +4 more
doaj +1 more source