Transporte de atún rojo congelado en contenedores autónomos "Super Freezer" [PDF]
, 2010 La pesca comercial es un negocio que a nivel mundial genera ingresos anuales de billones de dólares. Con las actuales tecnologías de pesca y almacenamiento, el pescado capturado casi en cualquier lugar del mundo puede ser congelado eficientemente y ...
Correa Hernando, Eva Cristina +5 more
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Factores que afectan a la crioconservación de embriones somáticos de olivo (Olea europaea L.) [PDF]
, 2013 La crioconservación es una técnica de gran valor para la conservación a largo plazo de material de interés biotecnológico, como son los cultivos embriogénicos.
Bradaï, Fatiha +1 more
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¿Qué factores hacen fallar un reimplante de cadera luego de una revisión en dos tiempos?
Revista de la Asociación Argentina de Ortopedia y Traumatología, 2021 Introducción: El objetivo del estudio fue analizar la supervivencia sin recurrencia de infección en pacientes con reemplazo total de cadera tratados con revisión en dos tiempos, valorando el impacto del cultivo intraoperatorio y la congelación positiva ...
Gonzalo García-Barreiro +6 more
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Evaluación y mejora del proceso de concentración por congelación de extracto de café en planta piloto, para la producción de café liofilizado [PDF]
, 2018 El proceso de crioconcentración es un método para sustraer agua de sustancias diluidas, esto se logra con el enfriamiento de la mezcla hasta la formación de cristales de hielo, para posteriormente su separación. Es un método que conserva gran calidad del
González Suárez, Laura Camila
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Caracterización reológica del suero de tofu a temperaturas próximas a la congelación [PDF]
, 2014 El suero de tofu es un subproducto obtenido en la producciónindustrial a partir de la leche de soja. Este suero tiene componentes beneficiosos para la salud, como su contenidoen isoflavonas.
Argilés, B. +4 more
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Revista Colombiana de Biotecnología, 2011 The objective of this study is to find preservation techniques of Beauveria bassiana pathogenicity in the laboratory. Long term storage of B. bassiana cultures is very important to prepare industrial products.
T. Bahamón +4 more
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Sequences of question-prediction-testing to learn about the states of matter in Preschool Education [PDF]
, 2017 Aun con sus dificultades y limitaciones, el aprendizaje por indagación está considerado uno de los enfoques didácticos más idóneos para aprender ciencia haciendo ciencia.
Criado García-Legaz, Ana +2 more
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Ciencia Ergo Sum, 2019 Las técnicas de sacrificio empleadas tradicionalmente en la industria pesquera provocan niveles altos de estrés en los peces debido a la violencia del proceso. Esta condición influye en la calidad de su carne.
Diego Salazar Duque +3 more
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Estandarización de la formulación y congelación de llapingachos de papa nativa Solanum phureja
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2021 La tendencia mundial de consumo muestra modificaciones en los hábitos de alimentación de las personas. Este cambio está relacionado con la utilización de alimentos saludables y de fácil preparación.
Jesus Bustamante Melo +3 more
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Análisis de los ciclos de congelación y descongelación en la capa activa en el entorno de la BAE JCI. Periodo 2000-2011 [PDF]
, 2012 Close to the Spanish Antarctic Station our research team drilled, at the 1999-2000 Antarctic campaign, a 2,30 m shallow borehole in quartzite bedrock. This borehole was instrumented with temperature data loggers (Tinytag model) that have allowed us to ...
Correia, António +5 more
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