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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2023 Introducción: El sedentarismo y el consumo de alimentos no saludables se asocian con sobrepeso y obesidad en la población. El consumo de frutas, verduras y legumbres ha disminuido con el tiempo y gran parte de la población chilena no cumple con las ...
X. Rodríguez +3 more
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Evolução do consumo de alimentos fora do domicílio no Brasil de 2008–2009 a 2017–2018
Revista de Saúde Pública, 2021 OBJETIVO Descrever a evolução do consumo de alimentos fora do domicílio no Brasil no período 2008–2018. MÉTODOS Foram usados dados dos Inquéritos Nacionais de Alimentação (INA) de 2008–2009 e 2017–2018, realizados com 34.003 e 46.164 indivíduos ...
Ilana Nogueira Bezerra +5 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021 Introducción: Las encuestas alimentarias, incluidas el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos (CFCA) son un método económico, relativamente fácil de aplicar y necesario para la evaluación de la dieta de individuos y poblaciones.
Yadira Alejandra Morejón Terán +6 more
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Consumo de alimentos ultraprocessados em profissionais de saúde durante o Covid-19
Biológicas & Saúde, 2021 O consumo exacerbado de alimentos ultraprocessados está associado a um aumento das taxas de obesidade, favorecendo a prevalência de doenças crônicas não transmissíveis.
Arthur Moraes Lamounier +6 more
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Revista Facultad Nacional de Salud Pública, 2021 Objetivo: Determinar los niveles de actividad física, composición corporal, fuerza prensil, consumo de alimentos, y sus posibles asociaciones, en trabajadores de una institución de educación superior.
Claudia Marcela Domínguez Gabriel +4 more
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, 2021 Com todas as restrições impostas pela pandemia de COVID-19 à população brasileira, é esperado que muitos comportamentos de saúde se modifiquem, incluindo hábitos relacionados à alimentação.
Chirle de Oliveira Raphaelli +3 more
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Revista Contexto & Saúde, 2023 O presente estudo objetivou avaliar a associação do consumo de alimentos in natura ou minimamente processados e de Alimentos Ultraprocessados (AUP) com a saúde mental durante a pandemia de Covid-19. Trata-se de um estudo transversal, realizado com dados
Fernanda Oliveira Meller +6 more
doaj +1 more source
Food Risk Assess Europe, Volume 1, Issue 2, September‐December 2023., 2023 Abstract Royal Decree 126/2015, of 27 February, approving the general rule on food information on foodstuffs presented unpackaged for sale to the final consumer and to mass caterers, those packaged in places of sale at the request of the purchaser, and those packaged by retail trade operators (BOE, 2015), states that it is mandatory to mention, among ...
Pablo Fernández Escámez +4 more
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Cross‐cultural adaptation and validation of the Nine Item ARFID Screen (NIAS) in Mexican youths
International Journal of Eating Disorders, Volume 56, Issue 4, Page 721-726, April 2023., 2023 Abstract Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (ARFID) is defined by limited volume or variety of food intake motivated by the sensory properties of food, fear of aversive consequences, or lack of interest in food or eating associated with medical, nutritional, and psychosocial impairment.
Karla Areli Medina‐Tepal +4 more
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People and Nature, Volume 5, Issue 2, Page 508-528, April 2023., 2023 Abstract Aquatic food systems are important contributors to global food security to satisfy an intensifying demand for protein‐based diets, but global economic growth threatens marine systems. Cephalopod (octopus, squid and cuttlefish) fisheries can contribute to food security; however, their sustainable exploitation requires understanding connections ...
Gillian B. Ainsworth +10 more
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