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Revista Facultad Nacional de Salud Pública, 2021 Objetivo: Determinar los niveles de actividad física, composición corporal, fuerza prensil, consumo de alimentos, y sus posibles asociaciones, en trabajadores de una institución de educación superior.
Claudia Marcela Domínguez Gabriel +4 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021 Introducción: Las encuestas alimentarias, incluidas el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos (CFCA) son un método económico, relativamente fácil de aplicar y necesario para la evaluación de la dieta de individuos y poblaciones.
Yadira Alejandra Morejón Terán +6 more
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, 2021 Com todas as restrições impostas pela pandemia de COVID-19 à população brasileira, é esperado que muitos comportamentos de saúde se modifiquem, incluindo hábitos relacionados à alimentação.
Chirle de Oliveira Raphaelli +3 more
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Revista Contexto & Saúde, 2023 O presente estudo objetivou avaliar a associação do consumo de alimentos in natura ou minimamente processados e de Alimentos Ultraprocessados (AUP) com a saúde mental durante a pandemia de Covid-19. Trata-se de um estudo transversal, realizado com dados
Fernanda Oliveira Meller +6 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 1, Issue 2, September‐December 2023., 2023 Abstract Royal Decree 126/2015, of 27 February, approving the general rule on food information on foodstuffs presented unpackaged for sale to the final consumer and to mass caterers, those packaged in places of sale at the request of the purchaser, and those packaged by retail trade operators (BOE, 2015), states that it is mandatory to mention, among ...
Pablo Fernández Escámez +4 more
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Cross‐cultural adaptation and validation of the Nine Item ARFID Screen (NIAS) in Mexican youths
International Journal of Eating Disorders, Volume 56, Issue 4, Page 721-726, April 2023., 2023 Abstract Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (ARFID) is defined by limited volume or variety of food intake motivated by the sensory properties of food, fear of aversive consequences, or lack of interest in food or eating associated with medical, nutritional, and psychosocial impairment.
Karla Areli Medina‐Tepal +4 more
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People and Nature, Volume 5, Issue 2, Page 508-528, April 2023., 2023 Abstract Aquatic food systems are important contributors to global food security to satisfy an intensifying demand for protein‐based diets, but global economic growth threatens marine systems. Cephalopod (octopus, squid and cuttlefish) fisheries can contribute to food security; however, their sustainable exploitation requires understanding connections ...
Gillian B. Ainsworth +10 more
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Perfil do consumidor e oscilações de preços de produtos agroecológicos. [PDF]
, 2011 Em todo o mundo, o consumo de alimentos naturais tem aumentado significativamente, e o termo “orgânico” tem se destacado. Em face disto, buscou-se conhecer o perfil do consumidor de alimentos orgânicos, no município de Goiânia (GO), bem como saber quais ...
Almeida, Gustavo Queiroz Evangelista de +5 more
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Consumo de alimentos processados e ultraprocessados em indivíduos adultos com excesso de peso
HU Revista, 2019 O objetivo do trabalho foi avaliar a contribuição dos alimentos in natura, processados e ultraprocessados na ingestão calórica, de macronutrientes e fibras em indivíduos adultos com excesso de peso.
Vanessa Cirilo Caetano +5 more
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Consumo alimentar e ingestión de hierro por mujeres embarazadas y en edad reproductiva [PDF]
, 2010 This study compares the eating habits and consumption of natural and fortified iron sources in pregnant and reproductive aged women. This cross-sectional study was developed in a health center located in São Paulo, SP, Brazil.
BORGES, Ana Luiza Vilela +4 more
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