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Detecção e quantificação de soja geneticamente modificada em géneros alimentícios, comercializados em Portugal, para consumo humano [PDF]
A biotecnologia permite modificar geneticamente plantas e animais, dando origem a organismos geneticamente modificados (OGM). Os benefícios e potenciais riscos relacionados com os transgénicos são controversos, pelo que o consumidor tem direito a decidir
Brito, Miguel +4 more
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Abstract Fisheries constitute one of the major benefits that oceans provide for people. Yet anthropogenic pressures and global changes are disrupting coastal systems, eroding marine biodiversity and threatening the food security of traditional populations.
Fabricio C. Albuquerque +4 more
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Introdução: O consumo de alimentos ultraprocessados tem aumentado na população brasileira nos últimos anos e está associado ao desenvolvimento e agravamento de doenças crônicas como o câncer. Objetivo: Avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados por
Sara Maria Moreira Lima Verde +6 more
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espanolEl objetivo fue determinar el efecto de los cambios en los precios sobre la ingesta de los alimentos de los productores rurales del departamento de Junin (Peru), con la finalidad de verificar si existen diferencias en la situacion de seguridad ...
G. Rosales, W. Mercado
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Hábitos alimentares dos adolescentes [PDF]
A adolescência corresponde a um grupo etário marcado por diversas mudanças fisiológicas, psicológicas, afectivas, intelectuais e sociais,revelando-se um grupo susceptível a maiores riscos nutricionais.
Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues
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Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract Many small endotherms employ torpor as a survival strategy to reduce energy expenditure during periods with low food availability and cold temperatures. The expression and physiology of torpor can vary substantially within species because of phenotypic plasticity and ...
Nicholas C. Wu +2 more
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Tendo em vista a presença de problemas gastrointestinais frequentes em praticantes de musculação, faz-se necessária a inclusão de alimentos que contribuam para a melhora da microbiota intestinal.
Maria Rosiany Sousa Moreira +4 more
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Influência da mídia no consumo de alimentos ultraprocessados e no estado nutricional de escolares
Objetivo: Analisar a influência da mídia no consumo de ultraprocessados por escolares e sua relação com o estado nutricional. Métodos: Estudo descritivo, de abordagem transversal.
Janete da Costa Barbosa de Melo +3 more
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Preferência alimentar de filhotes e jovens de Kinosternon scorpioides em cativeiro. [PDF]
O muçuã (Kinosternon scorpioides), quelônio semi-aquático de água doce encontrado na Amazônia brasileira, possui hábito alimentar onívoro. Visto a carência de pesquisas, este estudo possui o objetivo de avaliar a preferência alimentar entre filhotes e ...
ANJOS, D. R. dos +7 more
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Differentiated policy implementation in food safety and animal welfare policymaking
Abstract Agri‐food policies are in the midst of far‐reaching transitions, including the transformation towards sustainable production and food consumption. The European Green Deal and Farm to Fork Strategy prioritize food safety and animal welfare issues, aiming to transform food systems towards more sustainability.
Giulia Bazzan, Colette S. Vogeler
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