A problemática de alergia alimentar na população portuguesa [PDF]
, 2016 Monografia realizada no âmbito da unidade de Estágio Curricular do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade de CoimbraA alergia alimentar é uma reação adversa do sistema imunitário a um alimento ...
Gaspar, Joana Margarida Pereira Pedrosa
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Estudo de casos envolvendo corantes artificiais como estratégia de resolução de problemas
, 2017 Neste trabalho, apresentamos dois Estudo de Casos envolvendo corantes artificiais intitulados Sintomas alérgicos e Lote de gomas. Os mesmos foram desenvolvidos durante uma pesquisa de mestrado, que tinha como foco a temática cores. Os casos foram aplicados em duas turmas da 3ª série do Ensino Médio de uma escola pública e os resultados obtidos indicam ...
Kraisig, Ângela Renata +2 more
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Adoção das práticas de conservação "on farm" e de seleção de variedades pelos produtores de urucum no município de Vitória da Conquista – BA. [PDF]
, 2010 Este trabalho tem por objetivo identificar as práticas da conservação on farm, bem como seleção de variedades de urucum pelos agricultores no município de Vitória da Conquista – BA.
Amaral, Cláudio Lúcio Fernandes +3 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2005 Estudou-se a estabilidade dos corantes alimentícios sintéticos tartrazina e amarelo crepúsculo em relação à intensidade de radiação na região do ultravioleta e do visível, bem como a influência do pH e de outros aditivos comumente presentes em produtos ...
Indianara Ostroski +2 more
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PREFERÊNCIA E ACEITAÇÃO DE GELATINAS, DESTINADAS AO PÚBLICO INFANTIL, FABRICADAS COM CORANTES ARTIFICIAIS, NATURAIS E EXTRATOS VEGETAIS [PDF]
, 2014 Tendências apontam a preferência dos consumidores por alimentos mais saudáveis. Estudos como o realizado por McCann et al. (2007) concluiu que o consumo de corantes artificiais provoca hiperatividade em crianças, podendo causar impulsividade e desatenção.
Gräff, Tânia Beatriz Acosta +1 more
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Vinagreira: fonte de antocianinas para alimentos. [PDF]
, 2012 bitstream/item/65504/1/CTAA-COM.-TEC.-8-85 ...
BITTENCOURT, A. M. +1 more
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Consumption of ultra-processed foods in Brazil: distribution and temporal evolution 2008-2018. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Louzada MLDC +7 more
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Competição de variedades de mandioca no município de Moju. [PDF]
, 2013 Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho das variedades de mandioca Nuvem, Cearense, Paulozinho, Branca-roxa, Taxi e Ismael utilizadas por agricultores familiares na região do Baixo Tocantins, Pará, visando recomendar as variedades com maior
ALVES, R. N. B. +1 more
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Food and Nutrition Surveillance System markers predict diet quality. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Louzada MLDC +6 more
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Amazônia: desenvolvimento sustentável como segunda natureza? [PDF]
, 2013 Made available in DSpace on 2013-05-22T23:31:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RevistaPoliticaHomma.pdf: 70105 bytes, checksum: e207529659d384df2fc48fe3e448991b (MD5) Previous issue date: 2003-07 ...
HOMMA, A. K. O.
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