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Ultra-processed foods and the nutritional dietary profile in Brazil. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2015
Costa Louzada ML   +8 more
europepmc   +1 more source

Complementary therapies for the management of attention deficit hyperactivity disorder in children: a scoping review. [PDF]

open access: yesRev Lat Am Enfermagem
Szychta LF   +5 more
europepmc   +1 more source

A UTILIZAÇÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS NO BRASIL

Anais Do SimpÓsio Internacional De InovaÇÃo TecnolÓgica - Simtec, 2013
O presente trabalho tem por objetivo esclarecer a respeito da utilizacao de corantes artificiais em produtos alimenticios no Brasil, bem como explicar as caracteristicas condizentes com os diferentes tipos de aditivos empregados em alimentos. Para tanto, este artigo foi realizado de modo descritivo com base na pesquisa bibliografica, a qual abrange ...
R.P. DALL’AGNOL   +4 more
exaly   +2 more sources

CORANTES ALIMENTÍCIOS ARTIFICIAIS E OS RISCOS A SAÚDE INFANTIL

2023
A infância consiste no período mais importante para a formação e estabelecimento dos hábitos alimentares. Por se tratar de uma fase de crescimento e desenvolvimento, existe a grande necessidade de se promover uma alimentação adequada com o objetivo de suprir as demandas nutricionais, porém, estão ocorrendo modificações nos hábitos alimentares da ...
Valéria Magna das Chagas Moura   +3 more
openaire   +1 more source

AVALIAÇÃO TOXICOLÓGICA DE CORANTES ARTIFICIAIS: ENTENDA OS IMPACTOS DESSES ADITIVOS NA SAÚDE

Natalia Marques da Silva   +7 more
exaly   +2 more sources

Uso de corantes artificiais e naturais pela indústria de alimentos: toxicidade, desafios e benefícios

Cuadernos de Educación y Desarrollo
A cor é um atributo central na aceitação de alimentos, influenciando a percepção e a preferência dos consumidores. Os corantes artificiais, amplamente utilizados pela indústria devido ao baixo custo e à elevada estabilidade, são aprovados por agências reguladoras e considerados seguros quando consumidos dentro dos limites da Ingestão Diária Aceitável ...
Sara Pâmela Kapazi   +1 more
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CORANTES ARTIFICIAIS PERMITIDOS NO BRASIL: PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS E EFEITOS TOXICOLÓGICOS

2021
Amanda Kelly de Barros Brito   +3 more
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CORANTES NATURAIS E ARTIFICIAIS: SEUS RISCOS À SAÚDE

Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia, 2022
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