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Tipos de corantes presentes em rótulos de iogurtes: estudo exploratório descritivo
RasbranObjetivo: Identificar os tipos de corantes presentes em iogurtes e descrever os efeitos destes compostos na saúde do consumidor. Método: Trata-se de um estudo transversal, descritivo- observacional, no qual foram coletadas informações de 92 rótulos de ...
Ellen Soares +3 more
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HISTÓRICO E ASCENSÃO DO URUCUM NA MICRORREGIÃO DE DRACENA- SÃO PAULO
Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 2018 O Brasil é considerado o maior produtor mundial de urucum, e seu cultivo é realizado em diferentes regiões do país. No estado paulista, a Microrregião de Dracena concentra um polo de produção de urucum.
E. J. dos Santos +2 more
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RevSALUSIntrodução: A Indústria Têxtil (IT) apresenta um elevado impacte ambiental, sendo a etapa de tingimento particularmente crítica devido à poluição causada pelos componentes utilizados, nomeadamente pelos corantes sintéticos.
Cristiana Ramos +3 more
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Estudo da estabilidade do corante natural betalaína microencapsulado com matriz polimérica de quitosana/alginato [PDF]
, 2005 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Os corantes artificiais têm sido questionados, com relação aos benefícios para a saúde, por certos segmentos da população, e esta ...
HORST, Bethânia Luiza
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Corantes naturais: uma alternativa aos indicadores de pH “convencionais” [PDF]
, 2011 Descrece-se a obtenção de extractos de diferentes vegetais, plantas e frutos e estabelece-se, para cada um, a respectiva escala de pH.Fundação para a Ciência e ...
Esteves, Ana Paula +1 more
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Acta Scientiarum: Biological Sciences, 2011 Enzimas extracelulares de fungos são importantes para sua sobrevivência em ambientes inóspitos, sendo capazes de degradar compostos recalcitrantes.
Natalino Perovano Filho +2 more
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Avaliação de progenies de açaízeiro como fonte de corantes naturais para alimentos. [PDF]
, 2013 Publicado também: FRAZÃO, D. A. C.; HOMMA, A. K. O; VIÉGAS, I. de J. M. (Ed.). Contribuição ao desenvolvimento da fruticultura na Amazônia. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p.
CARVALHO, J. E. U. de +2 more
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Avaliação da atividade antimicrobiana de pigmentos extracelulares produzidos por fungos endofíticos
Journal of Bioenergy and Food Science, 2015 Os pigmentos fúngicos apresentam um grande potencial biotecnológico e algumas propriedades são atribuídas, tais como atividade antimicrobiana e antioxidante.
Deyze Alencar Soares +1 more
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CORANTES NATURAIS E SUSTENTABILIDADE NO SETOR TÊXTIL
Periódico Eletrônico Fórum Ambiental da Alta Paulista, 2013 .
Luis Gustavo Bonora Vidrih Ferreira +2 more
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Composição evidenciadora de placa bacteriana à base de corantes naturais. [PDF]
, 2017 bitstream/item/86420/1/Digitalizar0157.pdf1 ...
EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL.
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