Acta Scientiarum: Biological Sciences, 2011 Enzimas extracelulares de fungos são importantes para sua sobrevivência em ambientes inóspitos, sendo capazes de degradar compostos recalcitrantes.
Ana Maria Queijeiro López +2 more
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Extração e caracterização de corantes naturais utilizando espectrofotometria
OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANAO estudo de corantes de flores nativas contribui para uma melhor investigação dessas espécies, o que pode motivar novas atividades econômicas no país. O trabalho teve como objetivo realizar a caracterização por espectrofotometria dos corantes naturais extraídos das pétalas das flores Portulaca grandiflora e Catharanthus roseus.
Vitória Rocha de Oliveira +1 more
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[Socioeconomic, cultural and demographic maternal factors associated with dietary patterns of infants]. [PDF]
Rev Paul Pediatr, 2015 Sotero AM, Cabral PC, da Silva GA.
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Prospecção de corantes naturais oriundos de flores comestíveis
, 2022 Color is an attribute of paramount importance in the acceptance of products, especially foodstuffs. Due to the possible damage that synthetic dyes can cause to human health, there is a search for alternatives to these additives. The natural dyes are potential substitutes for synthetic ones, because they are considered non-toxic and can also provide ...
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ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE CORANTES NATURAIS (URUCUM) E ARTIFICIAIS [PDF]
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015 A. P. CORDOVA +4 more
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Nova food classification system: a contribution from Brazilian epidemiology. [PDF]
Rev Bras EpidemiolLouzada MLDC, Gabe KT.
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Application of the Nova food classification to the 2017-2018 Household Budget Survey: monitoring adherence to the recommendations of the Dietary Guidelines for the Brazilian Population. [PDF]
Epidemiol Serv SaudeCruz GLD +4 more
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Otimização de um processo de tingimento com corantes naturais
, 2022 Hoje em dia, é notória uma evolução do mercado têxtil que procura adaptar-se às necessidades que aparecem constantemente. Como tal, o setor de beneficiamento de tecidos, no qual se inclui o tingimento, é um dos mais impactantes da indústria têxtil, em função da grande quantidade de água e produtos químicos usados durante todo este processo.
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Corantes naturais de origem vegetal aplicados no setor da pastelaria
, 2018 Nos últimos anos o consumidor tem estado mais atento aos ingredientes que são adicionados aos produtos que ingere e tem vindo a optar por alimentos contendo aditivos naturais em alternativa aos artificiais [1,2]. Este trabalho apresenta os resultados obtidos na incorporação de corantes naturais obtidos de diferentes fontes vegetais num produto de ...
Reis, Filipa S. +7 more
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Corantes alimentares naturais: extração, foto e termo estabilidade
, 2014 Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de ...
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