Revista UniVapOs corantes alimentícios (CAs) possuem a importante função de melhorar a aparência e o sabor dos alimentos. Existem dois tipos de CAs, os artificiais, que são obtidos por síntese química e os naturais, que são extraídos de fontes naturais.
Devanir de Sousa Corrêa +4 more
doaj +1 more source
Nova score for the consumption of ultra-processed foods: description and performance evaluation in Brazil. [PDF]
Rev Saude Publica, 2021 Costa CDS +9 more
europepmc +1 more source
Batata-doce de polpa roxa: produção de amido e aproveitamento da água residual
Revista PrincipiaCultivada em todo o território brasileiro, a batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) é uma hortaliça que apresenta ampla adaptação e fácil cultivo, além de ser fonte de antioxidantes e nutrientes importantes para a saúde humana. Os produtos desenvolvidos
Eloisa Abrantes da Silva +5 more
doaj +1 more source
Pigmentos de cianobactérias para coloração industrial: funcionalidades e benefícios para a saúde
RevSALUSIntrodução: O impacto negativo, a nível ambiental e na saúde humana, dos corantes sintéticos é reconhecido por vários setores industriais, incluindo o têxtil, o alimentar e o cosmético, levando à procura de alternativas naturais mais seguras e ...
Mariana Reimão +4 more
doaj +1 more source
Differences in food consumption of the Brazilian population by race/skin color in 2017-2018. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Costa JC +5 more
europepmc +1 more source
Oxidação fotoquímica - UV/H2O2 - para degradação de poluentes em efluentes da indústria têxtil [PDF]
, 2006 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.
Hassemer, Maria Eliza Nagel
core
Science and Technology in the Production of Indigo and Cochineal Dye in Colonial Rio de Janeiro (1772-1789) [PDF]
, 2014 Este trabalho foi desenvolvido no contexto da diversificação agrícola para exportação que ocorreu no Rio de Janeiro da segunda metade do Século XVIII.
Lima Reis, Alexander
core +2 more sources
Anais do III Congresso Brasileiro de Biotecnologia On-line, 2023 F. A. R. Nogueira +1 more
semanticscholar +1 more source
Advanced oxidation processes for remediation of azo dyes used in the textile industry [PDF]
, 2012 O objectivo deste trabalho visa avaliar a degradação fotocatalitica dos corantes azo Remazol Amarelo Ouro, Azul e Carbon RGB. Para tal foram avaliados os seguintes parâmetros: concentração de TiO2, concentração do corante, efeito do H2O2, efeito do pH e ...
Ferreira, Luis F. Vieira +4 more
core
Estratégias para transferência de tecnologia agrícola: estudos de casos de parcerias público-privadas. [PDF]
, 2020 Resumo: Este artigo objeta discutir algumas estratégias de transferência de tecnologias utilizadas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
BUAINAIN, A. M., MENDES, C. I. C.
core