Adjustment models and methods for determining the soil water retention curve of a red-yellow Latosol [PDF]
A caracterização da capacidade de retenção de água de um solo é fundamental para a descrição do fluxo de água através dele e para o adequado manejo da irrigação.
Costa, Wanderley Andrade +2 more
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Análise da cinética de secagem de papel artesanal com ar ambiente em convecção forçada
Neste trabalho, é analisado o comportamento da cinética de secagem de papel reciclado, processado de forma artesanal com ar ambiente em convecção forçada.
Oswaldo Curty da Motta Lima +2 more
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Aplicação da metodologia de curvas generalizadas í secagem de papel
Aspects in the drying of paper (cellulose) sheets over a heated surface under natural convection condition inside an oven are provided. Three different operational situations are carried out: (1) for initial paper moisture contents: sheets of only one ...
Oswaldo Curty da Motta Lima
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Microestrutura da fibra alimentar do albedo de laranja: um estudo por técnicas físicas e análise de imagens. [PDF]
As fibras alimentares são consumidas naturalmente em cereais, frutas e hortaliças, mas também são adicionadas na forma concentrada em alimentos processados.
GASPARETTO, C. A. +1 more
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CURVAS DE SECAGEM E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DE ÁGUA DA BANANA PASSA
Curvas de secagem de banana passa foram determinadas, utilizando-se três temperaturas do ar de secagem. Os resultados indicaram que para reduzir o teor de umidade do produto até 23,5% foram necessários tempos de secagem de 51, 36 e 30 horas paras as temperaturas de 50, 60 e 70ºC, respectivamente.
MILTON CANO-CHAUCA +4 more
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Desenvolvimento de um secador por microondas para secagem de grãos
Este artigo apresenta o protótipo de um secador por microondas automático, para obtenção de curvas de secagem de produtos agrícolas. [...].
Ronaldo A. Alves +2 more
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Modelagem matemática para descrição da cinética de secagem da polpa da manga cv. Espada
O presente trabalho teve como objetivo determinar a cinética de secagem em camada de espuma da polpa de manga cv. Espada com adição de 1,5% de Emustab® e 1,5% Super Liga Neutra®, em diferentes temperaturas (50; 60 e 70 oC) e espessura da camada de espuma
Edmilson Silva Filho +3 more
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Cinética da secagem de cebola na condição estática
É apresentado um estudo experimental da secagem de cebola (ALLIUM cepa L.) em camada fina. AS corridas de secagem foram realizadas em três temperaturas do ar (40, 50 e 60 °C) e três espessuras de amostra (3, 6 e 9mm).
Fátima Direme Gomes +1 more
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Secagem condutiva/convectiva de celulose fibra longa com ar ambiente em convecção forçada
Este trabalho teve como objetivo analisar a secagem condutiva/convectiva de folhas de celulose de fibra longa, na operação com ar ambiente em convecção forçada para diferentes condições operacionais da temperatura de secagem (superfície metálica ...
Oswaldo Curty da Motta Lima +3 more
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Curva de secagem solar e avaliação físico-química da manga "Espada"
O Brasil foi o primeiro país da américa a cultivar a mangueira, e dentre as variedades mais cultivadas no nordeste têm-se a espada, esta é uma fruta que possui uma grande aceitação no mercado. A secagem de produtos agropecuários destaca-se como um dos meios de conservação mais promissores quando feita utilizando energia solar por ser um recurso barato,
Bruno Emanuel Souza Coelho +5 more
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