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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2006 The objective of this work was to determine the most appropriated chemical treatment to be used to dry grapes cv. Rubi for raisin production. Drying curves for convective drying with air at 50ºC, in a tray drier, were obtained for grapes submitted to ...
Vânia Regina Nicoletti Telis +3 more
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Modelagem matemática da secagem do café (Coffea canephora Pierre) em terreiros de concreto e híbrido. [PDF]
, 2014 Objetivou-se com o presente trabalho estimar e avaliar as curvas de secagem do café conilon e ajustar diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais durante a secagem em terreiros de concreto e híbrido.
AFONSO JUNIOR, P. C. +3 more
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Secagem de sementes de soja em silo com distribuição radial do fluxo de ar. I. Monitoramento físico. [PDF]
, 2011 O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a evolução física do processo de remoção de água das sementes em secador estacionário, com cilindro central perfurado e distribuição radical de ar.
CAVARIANI, C. +2 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2000 Este trabalho tem como objetivo estudar alguns aspectos relacionados à secagem de folhas de papel (celulose) sobre uma superfície aquecida e regime de convecção natural no interior de uma estufa. Foram analisadas três situações: - para a umidade inicial:
Oswaldo Curty da Motta Lima
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Acta Scientiarum: Technology, 2008 Nesta pesquisa foi analisada a secagem de tecido composto por fibras de poliéster e algodão que apresentam, atualmente, o maior consumo no Brasil. O equipamento para a secagem consistiu de uma placa de cobre aquecida por um banho termostático.
José Celso Oliveira dos Santos +3 more
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Desenvolvimento de processo integrado de desidratação e modificação da textura de banana (Var. Prata) por secagem convectiva e pulsos de vácuo [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010A banana é uma fruta tropical de elevado valor nutricional.
Porciuncula, Barbara Daniele Almeida
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Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2013 O presente trabalho foi realizado com o objetivo de selecionar, dentre cinco modelos matemáticos, aquele que melhor descreve as curvas experimentais de secagem da parte aérea de P. brevipedunculata. Os testes foram realizados em protótipo de secador de leito fixo, em camada delgada, a 30, 40 e 50°C, com fluxo mássico de ar seco de 0,27 e 0,54 kg s-1 m ...
Oliveira, M.T.R. +2 more
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Comparação de secagens convectivas em túnel, em regime contínuo e descontínuo. [PDF]
, 2010 A secagem convectiva, em túnel, de pêra São Bartolomeu, pode ser efectuada em modo contínuo com equipamentos que imponham valores pré-escolhidos para a temperatura e velocidade do ar de secagem, tornando o processo independente das condições ...
Costa, José +4 more
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Adaptation, instrumentation , simulation and testing of a dryer for macroalgae Kappaphycus alvarezii [PDF]
, 2014 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.A Kappaphycus alvarezii (Doty) vem sendo produzida e testada das mais variadas formas, por ser uma excelente produtora de carragenana. Este trabalho
Carvalho, Tiago José Griebeler
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Modelagem matemática da secagem em camada delgada de bagaço de uva fermentado
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2012 O objetivo deste trabalho foi determinar as características da secagem de bagaço de uva fermentado em secador com ar aquecido, avaliar a capacidade descritiva de conhecidos modelos matemáticos de secagem em camada delgada, e obter os valores de ...
Luiz Fernando Dias Ferreira +3 more
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