Denominación de origen o denominación genérica?: el caso del queso cotija [PDF]
Le fromage Cotija est lié à plusieurs siècles d'histoire des rancheros des montagnes de Jalmich. Après avoir été longtemps au premier plan de l'économie locale, il a perdu de son prestige et sa production a progressivement diminué tout au long du XXème ...
Barragán López, Esteban +3 more
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Europe and its Other (i.e. The Balkans) [PDF]
A pesar que la denominación "Balcanes" parece hacer referencia a una zona geográfica, en realidad esta cadena montañosa no representa ni determina la variedad de territorios, pueblos y culturas que han sido incluidos en esta denominación a lo largo de la
Jezernik, Božidar
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Denominación de origen o denominación genérica: el caso del queso Cotija en México [PDF]
Los efectos positivos de las denominaciones de origen (DO) para el desarrollo territorial en algunas regiones europeas llamaron la atención de productores y promotores del desarrollo en países del Sur.
Boucher, François +2 more
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The Chinese metaverse: An analysis of China's policy agenda for extended reality (XR)
Abstract This paper explores China's strategic embrace of extended reality (XR) technologies within its digital economy policy framework. Through a content analysis of 45 Chinese government documents, we show how China has positioned XR—which encompasses augmented reality (AR), virtual reality (VR) and mixed reality (MR)—within the nation's innovation ...
Joanne E. Gray, Wenjia Tang
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Caracterización de materiales del olivo: Cuquillos (Lechín, Lechín de Granada) [PDF]
Denominación confusa y, sin duda, muy diversificada, con numerosas sinonimias que pueden inducir a errores o a agrupar en esta denominación materiales vegetales muy distintos, unos de aceituna redonda y otros de aceitunas alargadas, todas ellas de ...
Salazar García, Domingo Carlos
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Discurso del profesor Humberto Giannini en el acto en que la Universidad de Chile confirió el Doctorado Honoris Causa a la profesora Gendreau Massaloux [PDF]
Se me ha confiado el privilegio de abrir hoy este Acto Solemne en el que la Universidad de Chile recibe a la distinguida catedrática y Rectora de la Universidad de París, Sra.
Giannini, Humberto
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Claves fonologicas y semanticas: su influencia en la denominacion en adultos mayores sin deterioro cognitivo [PDF]
45 p.Esta investigación se centra en el estudio del lenguaje de un grupo de adultos mayores de avanzada edad, específicamente el estudio del procesamiento léxico en ancianos de una cohorte de edad entre 70 y 80 años sometidos a una tarea de denominación ...
García Montenegro, Pedro (Prof. Guía) +1 more
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El efecto de la autocongruencia en un sello de denominación de origen: el sello hecho en Puerto Rico
Esta investigación cuantitativa analiza la teoría del autoconcepto y la identidad social y su impacto en las percepciones del comportamiento del consumidor de Puerto Rico y un sello de denominación de origen.
María de los M. Santos-Corrada +2 more
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El Consejo Regulador del Brandy de Jerez : un modelo de comunicación organizacional basado en la gestión estratégica de las relaciones públicas [PDF]
Determinados productos gozan de características específicas que se asocian a su origen geográfico. Cuando los sectores productivos de estos productos promueven la certificación, a través de menciones como la denominación de origen39 y la denominación ...
Pulido Polo, Marta
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