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Aceptación de una hortaliza con denominación de origen en dos ciudades del sur de Chile [PDF]

open access: green, 2015
Considering that the regional origin of foods can increase consumer acceptance, the relative importance of the designation of origin (DO) in the decision to purchase tomatoes in Temuco and Puerto Montt, Chile was evaluated, consumer segments were ...
Berta Schnettler   +5 more
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El efecto de la autocongruencia en un sello de denominación de origen: el sello hecho en Puerto Rico

open access: yesEstudios Gerenciales, 2019
Esta investigación cuantitativa analiza la teoría del autoconcepto y la identidad social y su impacto en las percepciones del comportamiento del consumidor de Puerto Rico y un sello de denominación de origen.
María de los M. Santos-Corrada   +2 more
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Influencia del tratamiento con resinas de intercambio iónico tipo quelante sobre las características físico-químicas y sensoriales de vinagres de vino envejecidos

open access: yesBIO Web of Conferences, 2023
La presencia de iones metálicos, fundamentalmente hierro y cobre, en productos derivados del vino, como el vinagre, puede originar problemas para la salud del consumidor cuando su concentración es elevada, además de defectos en la calidad del producto ...
Lasanta Cristina   +3 more
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Los signos distintivos: implicaciones de una marca colectiva frente a una denominación de origen

open access: yesAdvocatus, 2017
Este articulo parte del interés académico sobre dos de las categorías de los signos distintivos, la marca colectiva y la denominación de origen.
Isabel Cristina Garcia Velasco
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Las marcas, la denominación de origen y la región de origen: ¿Qué estrategias de marketing en la globalización de la industria tequilera?

open access: yesMercados y Negocios, 2016
El objetivo de este trabajo consiste en explicar la interacción entre las marcas, la denominación de origen y la región de origen en la industria del tequila, dimensiones generalmente poco estudiadas en la literatura académica y en el área de los ...
Víctor M. Castillo Girón   +2 more
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Denominación de origen del café de San Rafael del Norte

open access: yesEl Higo, 2009
El problema principal de los productores de café de San Rafael del Norte, es producir un café de calidad y no obtener del mismo los beneficios económicos correspondientes, por no desarrollar una promoción hacia la obtención de la denominación de origen,
Alba Veranay Díaz Corrales
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Comunicación del enoturismo a través de Internet

open access: yesCorrespondencias & Análisis, 2011
El uso de Internet irrumpe en un momento importante del desarrollo del enoturismo en varias zonas de la geografía española y, es fundamental conocer y dominar la utilización de los elementos de este nuevo medio para impactar y comunicar de un modo eficaz
Mónica Matellanes Lazo
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Evaluación de la eficiencia del mezcal en las entidades federativas de México: un análisis de la envolvente de datos (DEA)

open access: yesInquietud Empresarial, 2022
La presente investigación tiene como objetivo determinar cuáles son las entidades federativas más eficientes en México. La metodología utilizada para la evaluación de la eficiencia es bajo métodos no paramétricos, utilizando el método de Análisis ...
Alejandro Rodríguez García   +1 more
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Estudio de la calidad del aceite de oliva virgen de la Denominación de Origen «Les Garrigues» (Lleida) durante la campaña 1995/96 [PDF]

open access: yes, 1998
Departamento de Tecnología de Alimentos, Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria, Universidad de Lleida. Centro UdL-IRTA. Avda. Alcalde Revira Roure, 177. 25198 Lleida, España.
Bellart, Ismael   +3 more
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El rol de la asociatividad en la denominación de origen del bocadillo veleño colombiano como estrategia de competitividad

open access: yesI+D Revista de Investigaciones, 2017
Esta investigación analiza las ventajas competitivas de diferenciación que podrían obtener las fábricas ubicadas en la Provincia de Vélez y Ricaurte con la obtención de la denominación de origen para el bocadillo veleño empacado en hoja de bijao y ...
Andrea Johanna Muñoz Suárez   +2 more
doaj   +1 more source

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