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¿Qué es el desperdicio de alimentos? K-5 [PDF]

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Desperdiciar alimentos también implica la pérdida de recursos naturales que se utilizaron para el cultivo, procesamiento, empaque, transporte y comercialización. Este material enseña a los estudiantes de K a 5to. grado el impacto negativo del desperdicio
Worldwide Wildlife Fund (WWF)
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Mitigación en el desperdicio de alimentos en los hogares de estrato 5 y 6 en Chapinero alto en Bogotá [PDF]

open access: yes, 2019
En un mundo como el de hoy, existen una infinidad de problemáticas que ponen en riesgo la seguridad alimentaria de toda la población. Por un lado de la balanza estamos perjudicando la posibilidad de alimentación del mundo y por el otro, se está ...
Medina, Oscar Iván
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¿Qué es el desperdicio de alimentos? Grados 6-12 [PDF]

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El alimento desperdiciado significa también la pérdida de recursos naturales que se utilizaron para el cultivo, procesamiento, empaque, transporte y comercialización. Esta presentación enseña a los estudiantes de 6to. a 12avo.
Worldwide Wildlife Fund (WWF)
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La adición de desperdicio y su influencia en la calidad del hilo peinado [PDF]

open access: yes, 2013
Al realizar la investigación sobre “LA ADICION DE DESPERDICIO Y SU INFLUENCIA EN LA CALIDAD DEL HILO PEINADO”; en la empresa Pinto S.A. (Otavalo), se siguió un proceso ordenado y controlado desde la apertura en donde se adicionó por separado a la ...
Torres Mayanquer, Klever Gustavo
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Prevenir/reducir el desperdicio de alimentos

open access: yes, 2022
En este artículo su autor trata el tema del desperdicio de alimentos. En primer lugar, aborda la distinción conceptual entre “pérdida” y “desperdicio” alimentario, y revisa las acciones emprendidas desde las instituciones públicas tanto a nivel mundial (Agenda 2030), como de la UE.
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Rutinas alimenticias en el hogar y el desperdicio de alimentos [PDF]

open access: yes, 2020
Reducing food waste in the world is one of the greatest challenges towards a sustainable world. One third of the food produced around the globe is being thrown away.
Casimiro Rodriguez, Elizabeth Jazmin   +1 more
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EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN LA INDUSTRIA Y LOS HOGARES [PDF]

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Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: Jessica Paule VianezTrabajo de fin de grado sobre el desperdicio de alimentos en la industria y los hogares.
Camarero Perez, Cristina
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Del desperdicio al aprovechamiento. Un cambio necesario [PDF]

open access: yes, 2020
Locutores: Susana Fevrier y Luis Diego Solórzano Entrevistados: Hugo Chavarría y Gustavo ElizondoLos residuos en la agricultura representan un alto porcentaje de la producción total, que históricamente el ser humano ha querido aprovechar. La bioeconomía
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)   +4 more
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Manual de Buenas Prácticas para Mitigar el Desperdicio [PDF]

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ManualEl presente manual aborda la problemática de la pérdida y desperdicio de alimentos, enfocándose en la industria láctea, especialmente en la elaboración de queso Turrialba.
Rodríguez Chacón, María Paula   +1 more
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