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[Cost, Availability and Nutritional Value of Gluten-Free Foods in Argentina. Their Relationship with Adherence to Gluten-Free Diet. A Multicenter Study]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam, 2023
Introducción. Diversos estudios indican que el costo y la disponibilidad de los alimentos libres de gluten podrían ser factores asociados a la adherencia al tratamiento. Hasta el momento, no hay estudios nacionales que evalúen el costo, la disponibilidad y el valor nutricional de los alimentos libres de gluten, las diferencias con respecto a sus ...
González A, Temprano MP, Costa F, Gordillo MB, Fontana MR, Pico M, Moreno ML, Sugai E, Smecuol E, Niveloni S, Mazure R, Vázquez H, Mauriño E, Bai JC.   +13 more
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El efecto de la dieta libre de gluten en la alanina- aminotransferasa (ALT) en pacientes celíacos

Revista Colombiana de Gastroenterología, 2016
Introducción: la enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune provocada por la ingestión de gluten que afecta aproximadamente al 0,5%-1% de la población mundial. Las señales extraintestinales incluyen elevados niveles de alanina-aminotransferasa
Simone Aiko Hatanaka, Natanael de Oliveira e Silva, Esther Buzagio Dantas-Corrêa, Leonardo de Lucca Schiavon, Janaina Luz Narciso-Schiavon   +4 more
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Factores que limitan la adherencia a la dieta y la calidad de vida en enfermos celiacos chilenos durante COVID-19

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2021
Introducción La enfermedad por coronavirus (COVID-19) es altamente contagiosa y las medidas de confinamiento dinámico han demostrado que reducen significativamente el número de contagios, sin embargo, pueden alterar la disponibilidad de alimentos ...
Alejandra Parada, Alberto Espino E, Álvaro Reyes, Helga Santibañez   +3 more
doaj   +2 more sources

Características clínicas, demográficas y acceso a los productos sin gluten de pacientes con enfermedad celíaca registrados en la FUPACEL

Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 2021
La enfermedad celíaca (EC) es una enfermedad inflamatoria autoinmune que afecta la mucosa del intestino delgado que lleva a un estado de mal absorción en pacientes genéticamente susceptibles desencadenada por la ingesta de gluten.
Karina Gisselle Román-Giménez, Elsi Fiorella Cuevas-Duarte, Lilian Acosta Sanchez, Margarita Samudio   +3 more
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Aspectos psicosociales de la enfermedad celíaca en España: una vida libre de gluten [PDF]

, 2016
Objetivo: La celiaquia como enfermedad cronica tiene una alta prevalencia en nuestra sociedad. El articulo analiza los aspectos psicosociales de la enfermedad celiaca en los diferentes entornos, valorando el impacto de la implantacion de una dieta ...
Julian Javier Rodriguez Almagro, G. Bacigalupe, M. S. Ruiz, J. González, Antonio Miguel Hernández Martínez   +4 more
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Fractura de cadera debida a osteomalacia secundaria a enfermedad celíaca [PDF]

Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, 2022
Antecedentes: La fractura de cadera en el paciente joven es infrecuente, pero puede tener unas consecuencias devastadoras. Esta patología en el contexto de un traumatismo mínimo nos obliga a realizar un estudio sobre el metabolismo del calcio para ...
Alberto Hernández Fernández, Cristian Pinilla-Gracia, Luis Rodríguez Nogué, Luis Rodríguez Chacón, Carlos Bejarano Lasunción   +4 more
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Determinación de los efectos de una dieta libre de gluten para disminuir la sintomatología de la fibromialgia. Una revisión sistemática.

Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, 2022
Introduction: Fibromyalgia is a disorder recognized by chronic pain of unknown cause and some other disorders such as sleep, fatigue and psychological. There are no specific treatments to cure this pathology and no biological markers have been established to control it and the pharmacological treatment of fibromyalgia has only created partial relief ...
Raúl Eduardo Acosta Carreño, Ana Patricia Loya Herrera, Mónica Sofia Cervantes Borunda   +2 more
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Niveles de hierro en sangre según adherencia a la dieta libre de gluten en niños celíacos de edad de escolar [PDF]

Nutrición Hospitalaria, 2017
Introducción: La enfermedad celíaca provoca atrofia intestinal, trastornos en la absorción de nutrientes y desnutrición progresiva. La deficiencia de hierro es una carencia nutricional muy prevalente. Una alimentación estricta libre de gluten (LG) permite calidad de vida.Objetivo: Evaluar la situación nutricional del hierro de niños celíacos escolares ...
M. Arce, L. Aballay, J. Leporati, Alicia Navarro, M. Forneris   +4 more
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Disponibilidad de analgésicos y antibióticos libres de gluten para uso odontológico en farmacias del Área Metropolitana de Asunción

Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 2023
La enfermedad celíaca (EC) es un trastorno digestivo y autoinmune que afecta principalmente la mucosa del intestino delgado en personas genéticamente susceptibles y cuyo desencadenante es la ingesta de gluten, principal proteína estructural compleja que ...
Gisell Teresita Rojas Ortiz, Sol Montserrat Noguera Domínguez, Lucía Del Mar Ferreira Rivarola, Marcelo Britos, María Soledad Meza   +4 more
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Tratamiento de la enfermedad celíaca. ¿Cómo medir adherencia a la dieta libre de gluten?

Revista Chilena de Pediatría, 2016
ResumenLa enfermedad celíaca (EC) es un trastorno sistémico inmune mediado por la ingesta de gluten en individuos genéticamente susceptibles. Se caracteriza por manifestaciones clínicas variables, auto anticuerpos anti-endomisio, anti-transglutaminasa (tTG) y/o anti-péptidos de gliadina deamidados (PGD) en sangre, más daño variable de la mucosa ...
Aranda, Elisa A, Araya, Magdalena
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