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DETERMINAÇÃO DA DIFUSIVIDADE EFETIVA E DA ENERGIA DE ATIVAÇÃO DE SEMENTES DE UVA BORDÔ [PDF]

open access: yesBlucher Chemical Engineering Proceedings, 2017
M. P. SILVA   +4 more
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Desenvolvimento de ferramentas numéricas e computacionais para a descrição de transferência de massa em corpos cilíndricos: aplicação em desidratação osmótica e secagem complementar de banana. [PDF]

open access: yes, 2018
O presente trabalho tem como objetivo desenvolver ferramentas numéricas e computacionais tendo vista descrever processos difusivos em sólidos com formas cilíndricas.
SILVA JUNIOR, Aluizio Freire da.
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Modelagem matemática e simulação numérica de um reator de biodegradação em leito fixo [PDF]

open access: yes, 2016
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2016.Neste trabalho, através da aplicação do Método da Média no Volume (MMV), desenvolveu-se um modelo de duas ...
Faria, Ana Paula da Silva
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Modelagem matemática do processo de extração supercrítica de óleo essencial de Ho-Sho (Cinnamomum camphora Nees & Eberm var. linaloolifera Fujita) utilizando CO2 [PDF]

open access: yes, 2003
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química.Neste trabalho estudou-se o processo de extração supercrítica de óleo essencial de folhas de uma variedade de Canforeira ...
Steffani, Evandro
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Characterization of convective drying of tomato (Lycopersicon Esculentum Mill) in thin layer [PDF]

open access: yes, 2011
O trabalho teve como objetivo a caracterização da cinética de secagem do tomate (Lycopersicon esculentum Mill) em camada delgada, e a determinação da reidratação e do teor de licopeno do produto final.
Coelho, Karen Dias   +1 more
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MODELAGEM DA DIFUSIVIDADE EFETIVA EM CASCA E POLPA DO ABRICÓ (Mammea americana) SUBMETIDAS A SECAGEM EM DIFERENTES TEMPERATURAS [PDF]

open access: yesBlucher Chemical Engineering Proceedings, 2017
D. C. SILVA   +4 more
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Difusão 3d em sólidos com forma arbitrária Usando coordenadas generalizadas. [PDF]

open access: yes, 2018
Este trabalho apresenta a solução numérica da equação de difusão tridimensional em regime transiente, para um domínio arbitrário. Para atingir os objetivos, a equação de difusão foi discretizada usando coordenadas generalizadas via método dos volumes ...
FARIAS, Vera Solange de Oliveira.
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CINÉTICA DE SECAGEM DA FRUTA DE NONI (Morinda citrifolia linn): INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA DIFUSIVIDADE EFETIVA [PDF]

open access: yes, 2019
Thayná de Lima Costa   +4 more
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Cinética de secagem de manga com e sem pré-tratamento ultrassônico. [PDF]

open access: yes, 2011
AMORIM, M. da R.   +4 more
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