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Oregano essential oil: influence of the chemical composition on the inhibitory activity against Salmonella Enteritidis [PDF]

open access: yes, 2010
Este trabalho avaliou a interferência da origem e do teor de compostos fenólicos de óleo essencial de orégano (OEO) de cinco marcas comerciais provenientes de diferentes regiões do mundo, na atividade inibitória frente à Salmonella Enteritidis (SE).
DUARTE-ALMEIDA, Joaquim Maurício   +3 more
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Condições higiênico-sanitárias no comércio de carnes e derivados em feiras livres em Colatina, Espírito Santo

open access: yesPubvet
Feiras livres são historicamente reconhecidas como potenciais focos de doenças transmitidas por alimentos. A intensa circulação de pessoas e produtos, aliada a condições sanitárias frequentemente precárias, favorece a proliferação de microrganismos ...
Stefani de Meireles Lopes Leal   +4 more
doaj   +1 more source

Saberes e sabores de memória e a qualidade de vida [PDF]

open access: yes, 2014
Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.A importância do resgate dos saberes e sabores ...
Biazus, Marisa   +3 more
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E PARASITOLÓGICA DE PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS NO MUNICÍPIO DE PRESIDENTE PRUDENTE - SP

open access: yesColloquium Vitae, 2018
Atualmente, há uma grande preocupação da população em relação à saúde, buscando melhorá-la por meio de uma alimentação equilibrada e variada incluindo frutas e hortaliças.
Marcela de Andrade Bernal Fagiani   +6 more
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Ocorrência de fungos em sementes de cevada produzidas em sistema irrigado por pivô central no cerrado brasileiro. [PDF]

open access: yes, 2011
O objetivo desse trabalho foi determinar a ocorrência de fungos em sementes de cevada produzidas em sistema irrigado por pivô central na região do Distrito Federal e entorno.bitstream/item/38772/1/BP200418 ...
AMABILI, R. F.   +3 more
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Importância dos animais silvestres como potenciais carreadores de patógenos alimentares

open access: yesMedicina Veterinária, 2020
Alguns dos micro-organismos mais comumente associados a doenças transmitidas por alimentos (DTA) são Salmonella, Yersinia enterocolitica, Listeria monocytogenes e Staphylococcus coagulase positiva, sendo responsáveis por diversos surtos em todo o mundo ...
Thamíris Pereira Moraes   +1 more
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Atividade antifúngica de plantas medicinais sobre o desenvolvimento de Fusarium graminearum e Fusarium verticillioides isolados de grãos de milho [PDF]

open access: yes, 2013
Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.O milho (Zea mays) é uma gramínea pertencente à família Poaceae e essa espécie ocupa grande parte das atividades agropecuárias no Brasil. O manejo
Pires, Alexandre França
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Conferência sobre Mudança do Clima COP27: ações urgentes e necessárias para a África e o mundo. [PDF]

open access: yesRev Panam Salud Publica, 2022
Atwoli L   +20 more
europepmc   +1 more source

Atividade antimicrobiana do óleo essencial do capim-limão. [PDF]

open access: yes, 2017
bitstream/item/79658/1/ESSENCIAL-DE-CAPIM-LIMAO ...
BATISTA, V. C. V.   +4 more
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Condições de vida e qualidade do saneamento ambiental rural como fator para o desenvolvimento de práticas agroecológicas. [PDF]

open access: yes, 2012
Este artigo é parte integrante de uma pesquisa empírica que teve como objetivo a caracterização e análise das condições de vida e da qualidade do saneamento ambiental no assentamento Horto Florestal Loreto, SP, com o intuito de gerar informações e ...
Araújo, Keila Cássia Santos   +2 more
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