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La milpa y la alimentación en México
En este trabajo presentamos una revisión de los diferentes aspectos de la milpa que están relacionados con la alimentación y pueden considerarse en una propuesta educativa.
Alejandra García Franco +1 more
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En la actualidad, han surgido numerosos campos del conocimiento relacionados a la problemática ambiental, alimentaria y de salud, producto de la interacción humana con el ambiente.
Damian Lampert +3 more
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Fundamento: La población estudiantil universitaria es particularmente vulnerable a adquirir estilos de conducta alimentaria poco saludables producto de factores como la inadecuada nutrición y el elevado sedentarismo generado por causa de la elevada carga
Héctor Fuentes Barría +2 more
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This study confirms the presence of the tick Hyalomma marginatum Koch, 1844, a known vector of the Crimean‐Congo hemorrhagic fever virus at Galicia. Most ticks were encountered on humans and livestock, with numbers rising between 2019 and 2024, especially during spring and in warm‐summer Mediterranean southwest areas of the studied region.
Inês Abreu Ramos +10 more
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En este artículo se realiza un análisis de la soberanía y seguridad alimentaria, con principal énfasis en la equidad de género, a partir del trabajo de las mujeres en las quintas bonaerenses.
Claudia Arango +2 more
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Beech decline reshapes fine root traits, microbial composition and soil carbon–nutrient cycling
This study highlights the critical role of rhizosphere interactions in nutrient cycling and tree health. It was found that tree decline triggers cascading effects that influence fine root, microbial communities and soil enzyme activities in the rhizosphere.
Marta Pastor‐García +6 more
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Este articulo propone avanzar en la alfabetización científica en Educación Alimentaria y nutricional para el grado séptimo de una institución pública en la ciudad de Cali- Colombia a través de una Isla interdisciplinaria de racionalidad.
Leidy Yurani Villa Garcia +2 more
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Differential effects of agricultural expansion on wild bee taxonomic and functional diversity
Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract Pollinators, especially bees, are in global decline, threatening biodiversity and food security. While intensive agriculture is a primary driver, its impact on bee functional diversity—particularly in the diverse Mediterranean region—remains understudied.
Manuel López‐Aliste +9 more
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Educación alimentaria y nutricional en el contexto de la educación básica.
El presente trabajo tiene el objetivo de profundizar en los conocimientos sobre la educación alimentaria y nutricional dentro del contexto de educación básica, para poder orientar a los docentes, padres de familia, niños y adolescentes ...
Cristhian Patricio Valarezo Romero +2 more
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ABSTRACT Introduction Mexico faces a public health crisis due to the rising prevalence of obesity and noncommunicable diseases, primarily driven by unhealthy food environments. Objective To conduct a second implementation of the Food Environment Policy Index in Mexico to assess policy implementation levels related to healthy food environments and to ...
Ana Munguía +43 more
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