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Educación alimentaria y nutricional en la salud pública. Complejidades y perspectivas
Medicina, 2023 En los últimos años, el enfoque de la educación alimentaria y nutricional (EAN) se ha centrado en atender las múltiples consecuencias sindémicas de las transiciones nutricional, epidemiológica, demográfica y ambiental, que son una costosa problemática ...
J. J. Bejarano-Roncancio
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La educación alimentaria: acercamiento teórico [PDF]
Educación y Sociedad, 2021 El objetivo fue realizar una revisión de la literatura científico-pedagógica actual a fin de fundamentar el rol de la escuela en la educación alimentaria.
Irving Herney Pinzón-Tapias +1 more
doaj
World Water Policy, Volume 9, Issue 4, Page 943-959, November 2023., 2023 Abstract This study aimed to evaluate household's willingness to pay (WTOP) for irrigation water use (IWU) per timad (0.25 ha) of the irrigable land per year and to analyze determinants of WTOP for IWU at individual households based on the contingent valuation method (CVM).
Biruk Kemaw Shenkute +3 more
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Revista de educación, 2023 Objetivo: Analizar los conocimientos nutricionales del profesorado y sus prácticas de enseñanza para la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) en cuatro comunidades escolares experimentadas en Participación Social en Salud ubicadas en la región ...
J. C. Hernández Ramírez +1 more
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Health Science Reports, Volume 6, Issue 4, April 2023., 2023 Abstract Aim We aimed to evaluate health and nutrition behaviors among the Panamanian population during the confinement period corresponding to the first wave of the COVID‐19 pandemic. Methods We conducted a cross‐sectional study using an online survey for data collection with a total of 2475 participants over the age of 18 using an online survey.
Maritza Rios +5 more
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Validation of a Pre- and Post-Evaluation Process: A Tool for Adult Training in Food Handling
Education Sciences, 2013 Education in food safety is a well-recognized health intervention, which allows the prevention of a wide range of diseases. Among the strategies of control and prevention of foodborne diseases, it is indicated that food safety education has the double ...
Guido Mastrantonio +3 more
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Revista Ciencias de la Salud, 2023 Introducción: el artículo analiza los lineamientos en educación alimentaria y de fomento agrícola que circularon en la Revista “Educador Sanitario”, publicación oficial de la repartición nacional de educación sanitaria de Argentina durante los años 1960.
C. Reyna
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Environmental interference of plant−microbe interactions
Plant, Cell &Environment, Volume 45, Issue 12, Page 3387-3398, December 2022., 2022 Abstract Environmental stresses can compromise the interactions of plants with beneficial microbes. In the present review, experimental results showing that stresses negatively affect the abundance and/or functionality of plant beneficial microbes are summarized.
Daniel A. Bastías +3 more
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Educación Alimentaria Nutricional de Escolares
Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 2023 La presente investigación tiene como objetivo general: Determinar el nivel de conocimiento sobre la Educación Alimentaria Nutricional a los Niños de la Escuela Básica N°429 José Matías Bado en la localidad de Guazucuá, con los objetivos específicos ...
Yanina Eliane Jiménez Miño
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Plant, Cell &Environment, Volume 45, Issue 11, Page 3367-3382, November 2022., 2022 Abstract Calcium is an important second messenger in plants. The activation of Ca2+ signalling cascades is critical in the activation of adaptive processes in response to environmental stimuli. Root colonization by the growth promoting endophyte Serendipita indica involves the increase of cytosolic Ca2+ levels in Arabidopsis thaliana.
Marta‐Marina Pérez‐Alonso +12 more
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