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Importancia de la perspectiva de género en la enseñanza de las determinaciones sociales de la seguridad y soberanía alimentaria. De la visibilización de las condiciones de trabajo de las mujeres en las quintas bonaerenses productoras de frutas y verduras al desarrollo de materiales educativos

open access: yesEducación Química, 2023
En este artículo se realiza un análisis de la soberanía y seguridad alimentaria, con principal énfasis en la equidad de género, a partir del trabajo de las mujeres en las quintas bonaerenses.
Claudia Arango   +2 more
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Mapping Family Policy Developments in 45 Western and Latin American Countries Over 120 Years: A Global Political Economy Interpretation

open access: yesSocial Policy &Administration, Volume 59, Issue 6, Page 994-1014, November 2025.
ABSTRACT We map explicit family policy evolution across 45 Western and Latin American countries over 120 years, analysing policy developments in child‐related leaves, child benefits, CCTs, and ECEC. Using a newly created dataset, we advance the literature in two ways.
Tobias Böger   +2 more
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Educación alimentaria y nutricional en el contexto de la educación básica.

open access: yesRevista Científica Cultura, Comunicación y Desarrollo, 2021
El presente trabajo tiene el objetivo de profundizar en los conocimientos sobre la educación alimentaria y nutricional dentro del contexto de educación básica, para poder orientar a los docentes, padres de familia, niños y adolescentes ...
Cristhian Patricio Valarezo Romero   +2 more
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RELACIÓN ENTRE LA FRECUENCIA DE CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS Y LA ELECCIÓN DE LA CARRERA EN UNIVERSITARIOS ARGENTINOS

open access: yesRevista Binacional Brasil - Argentina, 2021
Este trabajo se realizó con tres propósitos: (1) determinar la frecuencia de consumo de frutas y hortalizas (FyH) de estudiantes universitarios de tres carreras de la Universidad Nacional Litoral (Santa Fe –Argentina), (2) relacionar la ...
María Silvina Reyes   +2 more
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Estrategias de educación ambiental para la seguridad alimentaria, comunidad del barrio Ciudadela Tokio, Pereira, Risaralda [PDF]

open access: yes, 2015
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen acceso físico y económico a los alimentos, para satisfacer las necesidades alimenticias; una de las ...
Castaño Cardona, Ana María   +1 more
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CTS un abordaje para la alfabetización alimentaria y nutricional: el desarrollo de una isla interdisciplinaria de racionalidad (IIR) para la toma de decisiones desde una perspectiva crítica

open access: yesIndagatio Didactica
Este articulo propone avanzar en la alfabetización científica en Educación Alimentaria y nutricional para el grado séptimo de una institución pública en la ciudad de Cali- Colombia a través de una Isla interdisciplinaria de racionalidad.
Leidy Yurani Villa Garcia   +2 more
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Livelihood resilience: The role of social‐ecological filters in a Globally Important Agricultural Heritage System of southern Chile

open access: yesPeople and Nature, Volume 7, Issue 8, Page 1889-1904, August 2025.
Abstract The global agrifood system faces significant threats due to rapid and interconnected social‐ecological changes, including climate change, land‐use shifts, demographic changes and emerging diseases. Small‐scale farmers are among the most vulnerable groups to these changes due to their direct dependence on their environment.
Julián Caviedes   +7 more
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Factores que intervienen en el estilos de vida alimentarios de los estudiantes de 5to y 6to Grado, turno Matutino, Colegio Mixto Santa Rosa. Masaya, II Semestre 2015 [PDF]

open access: yes, 2016
El Ministerio de Educación (MINED) viene impulsando en forma decidida la incorporación de los contenidos, metodologías y enfoques de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN) para la implementación de políticas educativas que promuevan la
Aguirre Moraga, Indania María   +1 more
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Transcending Multidimensional Poverty Classes in Urban Developing Municipalities

open access: yesPoverty &Public Policy, Volume 17, Issue 2, June 2025.
ABSTRACT The study draws on the multidimensional poverty index to characterize the poverty status of households in the Gauteng City Region, South Africa. In particular, it applies multinomial logit regression and mediation analysis to determine the factors influencing the transition of poor and vulnerable households into the multidimensionally nonpoor ...
Adrino Mazenda   +2 more
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Seguridad alimentaria. Kukra Hill-Región Autónoma Costa Caribe Sur-Nicaragua. 2016 [PDF]

open access: yes, 2016
El presente estudio tiene como objetivo conocer la situación de la Seguridad Alimentaria Nutricional, en las familias del municipio de Kukra Hill-Región Autónoma Costa Caribe Sur (RACCS).
Pedroza Pacheco, Manuel E.   +1 more
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