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ESTUDIO DE INTERVENCIÓN CON ESCOLARES MEDIANTE EL JUEGO DE CARTAS "EL ENIGMA DE LA PIRÁMIDE" SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE

open access: yesCogitare Enfermagem, 2022
Objetivo: evaluar los conocimientos sobre alimentación saludable promovidos por la tecnología educativa. Método: estudio de evaluación del rendimiento, de tipo cuasi-experimental (pre/postprueba).
Celia Maria Ribeiro de Vasconcelos   +6 more
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Plan de Producción Agropecuario Sostenible en Shuabb. [PDF]

open access: yes, 2014
Proyecto de Investigación (Código: 5402-1431-2701) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Escuela de Agronegocios.
Campos-Rodríguez, Rooel   +2 more
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Salud escolar: una intervención educativa en nutrición desde un enfoque integral

open access: yesCuadernos.info, 2014
Este artículo describe una intervención educativa interdisciplinaria, cuyo objetivo fue promover estilos de vida saludables en niños en edad escolar asistentes a una escuela pública de Córdoba, Argentina (2013-2014).
Graciela Scruzzi   +3 more
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Intervenciones de educación alimentaria y nutricional y la aplicación en comunicación para la salud: una revisión sistemática

open access: yesRevista Española de Educación Médica
La educación y la comunicación para la salud, son estrategias de acción fundamentales para mejorar las condiciones nutricionales de las comunidades. Diversos modelos de comunicación para la salud son aplicados en intervenciones de Educación Alimentaria ...
Carlos Matias Scavuzzo   +5 more
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Estudio bibliométrico de programas e intervenciones sobre educación alimentaria y nutricional en el medio escolar en España

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2014
Introducción: La obesidad en la población infantil y juvenil en España se sitúa actualmente en el 13,9%, y el sobrepeso se encuentra en el 26,3%.
Silvia Trescastro-López   +2 more
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¿Afectan las desigualdades de género a la inseguridad alimentaria en Iberoamérica? [PDF]

open access: yes, 2014
Antecedentes/Objetivos: Pese a que los países Iberoamericanos intentan desarrollar políticas de intervención contra la inseguridad alimentaria, sigue elevada e incontrolada.
Calderón Vallejo, C.   +3 more
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Proceso de causación entre el gasto en educación y la pobreza en México 1992-2012 [PDF]

open access: yes, 2015
Existen muchos problemas en los países de economías emergentes, tanto el crecimiento económico como problemas de desigualdad y pobreza en México, actualmente existen muchos factores que afectan la pobreza de un país, la cual esta intrínsecamente ...
Grajeda Prieto, Blanca Isabel   +1 more
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Una mirada al proceso de construcción de la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional de Cuba

open access: yesRevista Economía y Política
Cuba enfrenta un contexto complejo para garantizar los pilares de la seguridad alimentaria y nutricional; producto de la crisis económica internacional, la utilización irracional de los recursos naturales y el impacto del cambio climático, la cual se ...
Maritza de la Caridad Mc´Comark Bequer   +3 more
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LA NATURALEZA EN LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA ESCOLAR; ARGENTINA, 1936-1961 [PDF]

open access: yesCadernos Cedes
RESUMEN La educación corporal escolar aplicada en el sistema educativo argentino se valió de diferentes estrategias. Una de ellas fue la educación alimentaria que, basándose en la Escuela Nueva, buscaba modificar hábitos, costumbres y transformar ...
Angela Aisenstein, Cecilia Almada
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Estudio de Percepciones sobre Programas de Formación e Institucionalidad en Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en Honduras [PDF]

open access: yes, 2010
El hambre es un problema que afecta en la actualidad a más de 1,000 millones de personas en el mundo, de los cuales 53 millones están en América Latina.
Alfonso Gallegos, Ana   +1 more
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