Revista Binacional Brasil - ArgentinaEl artículo presenta experiencias de extensión universitaria centradas en la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN). Se realizaron actividades experimentales simples (AES) y talleres en distintas instituciones educativas de la ciudad de Santa Fe ...
María Silvina Reyes +3 more
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Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las CienciasLas ideas con las que llegan los estudiantes a las aulas resultan difíciles de conocer a través de la realización de cuestionarios o entrevistas. Por ello, en este trabajo se han realizado grabaciones en vídeo a lo largo de una secuen-cia completa de ...
Cristina Gil González +1 more
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Mujeres y diálogo de saberes para la soberanía alimentaria en comunidades mexicanas
Revista Iberoamericana de Economía Solidaria e Innovación SocioecológicaAnte la crisis ambiental, dietas homogenizadas y pérdida de conocimientos tradicionales, es importante entender el papel de las mujeres para la conservación de agrobiodiversidad y la soberanía alimentaria.
María Cristina Chávez Mejía +2 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2007 En Colombia la familia es la unidad básica de la sociedad y así lo expresa la Constitución Política y le confiere al Estado y a la sociedad su protección integral; esto lleva implícito aspectos relacionados con la alimentación, la salud, la vivienda, el ...
Grupo Gerencia Seguridad Alimentaria y Nutricional·MANA
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[Intervention to promote regulatory compliance in food and nutrition education in public basic education schools in the central region of Mexico]. [PDF]
Salud ColectHernández Ramírez JC.
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Exploring the intersection of climate change, gender, and food security in Latin America [PDF]
BiomedicaCediel-Becerra N, Sánchez-Arévalo D.
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[Consumption of ultra-processed foods in the diabetic population. Study of food frequency in the diabetic population of Onda]. [PDF]
Aten PrimariaCivera Matamoros M +3 more
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[Health and nutrition educational intervention during the COVID-19 pandemic: Evolution of nutritional and food security indicators in Mexican women]. [PDF]
Aten PrimariaMonroy-Torres R +2 more
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[Planetary health: The inescapable role of family medicine]. [PDF]
Aten PrimariaGalindo Ortega G +4 more
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[Towards a social and food justice for agricultural day laborers with internal migration in Mexico]. [PDF]
Cad Saude PublicaVillalobos-Pérez AG +4 more
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