Consumo de edulcorantes no nutritivos y adecuación a la IDA en adolescentes de 13 a 18 años en dos colegios privados de la Provincia de Bs. As. Diseño observacional, descriptivo, transversal [PDF]
, 2021 Introducción: La demanda de aditivos alimentarios como los edulcorantes no nutritivos (ENN) creció en los últimos años con el objetivo de reemplazar edulcorantes nutritivos que aportan calorías.
Mazzei, Estela
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Research, Society and Development, 2023 Os edulcorantes são aditivos alimentares utilizados para adoçar alimentos, de forma natural ou artificial, em vários níveis, usados pela indústria em busca de agradar novos públicos. O objetivo principal deste trabalho foi analisar a presença de edulcorantes em bebidas energéticas, estimar o consumo de tais edulcorantes e avaliar os possíveis riscos do
Gabriela Facco Cargnin +1 more
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Edulcorantes no calóricos en la industria alimentaria: efectos y beneficios frente a la salud humana: Non-caloric sweeteners in the food industry: effects and benefits on human health [PDF]
, 2023 Los edulcorantes no calóricos son aditivos naturales obtenidos a partir de la Stevia, miel de abeja, sirope de agave, azúcar de árbol, etc. Poseen un dulzor característico al del azúcar, son muy utilizados en la industria alimentaria y en bebidas por su ...
Manobanda Quicaliquin, Roxana +4 more
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Edulcorantes no nutritivos e ingesta diaria admisible en adultos y niños de peso normal y obesos de tres niveles socioeconómicos, y un grupo de diabéticos de la Región Metropolitana [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2013 Introduction: There is wide availability of products containing sweeteners but there is no regulation on its consumption.
Hamilton V, Valerie +4 more
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Consumo de edulcorantes no nutritivos y presencia de obesidad : estudio de base poblacional en la ciudad de Córdoba. Año 2020 [PDF]
, 2020 Fil: Báez Joaquín. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Fil: Taglioli Florencia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas.
Testa, Alegra +2 more
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, 2020 Los edulcorantes son sustancias que son utilizadas con la finalidad de dar sabor y gusto dulce. Se los puede dividir en dos grandes grupos: edulcorantes nutritivos (EN), son aquellos que aportan 4 kcal por gramo y edulcorantes no nutritivos(ENN), que ...
Rodríguez, Yamila Elvira
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Revisión Sistemática: Uso y Consumo de Edulcorantes No Nutritivos en el Ecuador [PDF]
, 2023 La investigación se enfoca en los edulcorantes no nutritivos (ENNs), aditivos que sustituyen el azúcar para reducir las calorías en los alimentos. Aunque su uso crece en Ecuador, especialmente en personas de 5 a 19 años, la investigación sobre su ...
García Moreira, Lucía Elvira
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Consumo de edulcorantes no nutritivos durante la lactancia
, 2015 Introducción: El consumo de edulcorantes no nutritivos por las madres en etapa de lactancia está discutido ya que no se tienen datos certeros acerca del pasaje de los mismos atraves de la leche materna.
Kesler, Karina
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Efecto de los edulcorantes no nutritivos (aspartame y sucralosa) en el peso de las ratas
, 2011 Introducción. La epidemia de la obesidad prevalece a pesar de todos los intentos de nuestra sociedad por controlarla. Junto con sus enfermedades asociadas (diabetes e hipertensión arterial, entre otras), la obesidad impone un riesgo cardiovascular muy elevado a quienes la padecen e incrementan significativamente la mortalidad en todas las edades.
Moreno Martínez, Marco +2 more
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Los edulcorantes y su uso en niños. [PDF]
, 2013 Los carbohidratos simples como el azúcar, se encuentran en una gran cantidad de alimentos como tortas, caramelos, helados, refrescos, gaseosas y bocadillos.
Herrera, Adela Isabel
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