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Armazenamento de pitangas sob atmosfera modificada e refrigeração: II - qualidade e conservação pós-colheita

Revista Brasileira De Fruticultura, 2006
Silvanda De Melo Silva   +2 more
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Aumento da vida útil e microbiologia da carne suína embalada em atmosfera modificada

Food Science and Technology, 2002
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EMBALAGEM DE ATMOSFERA MODIFICADA NA CADEIA DE EXPORTAÇÃO DE FRUTAS TROPICAIS: EFICIÊNCIA, LIMITAÇÕES E IMPLICAÇÕES LOGÍSTICAS

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atmosfera modificada
qualidade
modified atmosphere
modified atmosphere packaging
conservação
quality
embalagem
pós-colheita
armazenamento refrigerado
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