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A influência da Informação Nutricional em Alimentos e Bebidas na Intenção de Compra de Jovens Consumidores

open access: yesRevista de Administração IMED, 2018
A importância da embalagem e rotulagem como mídia, e como um meio de persuadir os clientes tem evoluido. Neste contexto, a informação nutricional do produto torna-se um elemento de embalagem importante a ser considerado durante o processo de tomada de ...
Raquel Bernardon Toigo Giehl   +3 more
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Incorporação de resíduos de embalagens pós-consumo provenientes das agroindústrias na fabricação de bandejas de polpa moldada [PDF]

open access: yes, 2006
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química.Em geral classifica-se a reciclagem de resíduos como parte fundamental do desenvolvimento de qualquer país, mas até pouco
Grach, Franciane Cristina
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Cadeia de alimentos de origem animal no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019
O objetivo da pesquisa foi analisar as etapas de compra, armazenamento e distribuição dos alimentos de origem animal, destinados à alimentação escolar do município de Piracicaba, estado de São Paulo, de forma a identificar possíveis impasses que possam ...
Morgana Aparecida Paris Baston   +2 more
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Design de embalagem flexíveis para impressão em rotogravura [PDF]

open access: yes, 2004
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de ProduçãoEste estudo tem por objetivo fornecer subsídios e informações sobre o desenvolvimento de embalagens flexíveis para ...
Lima, Luiz Roberto de
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Análise semiótica da marca mãe terra: o potencial comunicativo de suas embalagens

open access: yesSignos do Consumo, 2012
O objetivo desse trabalho é avaliar o potencial de significado das embalagens da marca Mãe Terra. A embalagem de um produto tem função dupla: é uma forma de publicidade e fonte de informação.
Francine Cruz de Cerqueira Lima   +1 more
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Análise semiótica de embalagens de alimentos industrializados orgânicos e convencionais

open access: yes, 2019
As embalagens são consideradas um importante agente no mercado, pois podem transmitir mensagens aos consumidores por meio de características visuais e táteis. Na indústria alimentícia o design de embalagens é uma estratégia poderosa para a venda dos produtos. Em se tratando das embalagens de produtos alimentícios orgânicos, elas possuem características
Calegari, Eliana Paula   +2 more
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Benefícios da aplicação de óleos essenciais em embalagens ativas biodegradáveis de alimentos

open access: yesNutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde
Os óleos essenciais (OEs) são um grupo de compostos botânicos com potentes propriedades antioxidantes e antimicrobianas. Consistem em uma mistura complexa de compostos fenólicos, terpenos e terpenoides. A incorporação de OEs nas embalagens pode melhorar suas propriedades físico-químicas, mecânicas, antimicrobianas e antioxidantes.
Fávia Augusta do Nascimento   +1 more
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Mapeamento tecnológico de embalagens biodegradáveis contendo polilactato ou amido aplicadas no setor de alimentos [PDF]

open access: yes, 2022
Há cerca de 100 anos, o plástico de origem não renovável começou a ser produzido industrialmente e o impacto causado desde então é perceptível e irreversível.
Wajnsztok, Karen Edelman   +1 more
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Estudo comparativo da utilização de embalagens descartáveis e retornáveis na distribuição de peças automotivas [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2013.O presente estudo trata o tema logística reversa e da utilização de embalagens ...
Santos, Hugo
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Qualidade higiênico-sanitária e regulamentar de alimentos de rua comercializados em Florianópolis-SC [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.O comércio de alimentos de rua é uma prática antiga comum em diferentes locais do mundo. Os alimentos
Cortese, Raysa Dal Molin
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