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Recomendaciones sobre prácticas higiénicas para embutidos fermentados. Guía práctica

open access: yes, 2006
Garriga Turón, Margarita   +3 more
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HIGIENIZAÇÃO DE AMBIENTE EM AGROINDÚSTRIA FAMILIAR DE EMBUTIDOS CÁRNEOS

Higiene Alimentar
JOSÉ Pereira Junior   +2 more
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Mineração de Componentes para a Revitalização de Softwares Embutidos

Anais do I Simpósio Brasileiro de Componentes, Arquiteturas e Reutilização de Software (SBCARS 2007), 2007
Para reduzir custos, minimizar riscos, antecipar prazos e otimizar recursos de projetos de novos produtos deve-se, sempre que possível, reutilizar artefatos de produtos similares existentes. Esses artefatos devem ser de fácil adaptação para satisfazerem aos requisitos dos novos produtos.
Marcelo A. Ramos   +1 more
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Arrancamento de studs embutidos em concreto geopolimérico

Caderno Pedagógico
As ancoragens envolvendo conectores de aço nas ligações aço e concreto são amplamente utilizadas nas estruturas mistas e pré-moldadas. Nestas aplicações a resistência ao arrancamento pode representar um ponto crítico de projeto. O geopolímero, por ser uma nova classe de ligantes com a vantagem de utilizar subprodutos industriais, tornou-se interessante
Elsimar Souza Santos   +3 more
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Envasado activo de embutidos

2013
The aim of the study was to evaluate the influence of chitosan films in two vacuum packaged pork sausages. In both products an increment of the acidity was observed, higher in the products with chitosan coatings. An increase of the hardness took place the time, without significant differences existed (p≤0,05) attributable to the application of coatings.
García, M.A.   +6 more
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Fabricación y comercialización de productos embutidos en Barranquilla

2022
Se analizará la carne de cerdo como insumo en la fabricación de carne frías y su comercialización en la ciudad de Barranquilla. Es conveniente realizar este estudio, por que hasta el momento no existe trabajo alguno que dé a conocer los aspectos tanto positivos corno negativos de la elaboración y comercialización de los productos de la industria de los
Mateus Cabrera, Francisco Luis   +1 more
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