Results 41 to 50 of about 11,005,383 (166)
Informe epidemiológico nacional, 2018 Antecedentes: en Colombia en 2017 se notificaron 867 brotes de enfermedad transmitida por alimentos que afectaron a 7.799 personas, tres de estos se pre- sentaron en Amazonas con 323 afectados. La Secreta- ría Municipal de Salud de Leticia fue notificada de un posible brote en un colegio.
Antonio Alvarado Cabrera +6 more
openaire +1 more source
Investigación Epidemiológica de Brotes de Enfermedad Transmitida por Alimentos [PDF]
Este documento es la actualización del depositado en 2025-03-10Documento con los contenidos aportados por el profesor, como complemento al tema teórico de " Investigación Epidemiológica de Brotes de Enfermedad Transmitida por Alimentos
Contreras de Vera, Antonio
core
Brotes de diarrea e intoxicaciones transmitidas por alimentos en Costa Rica, 2005
Acta Médica Costarricense, 2007 Justificación y objetivo: En la actualidad, las enfermedades de transmisión alimentaria, incluyendo las diarreas e intoxicaciones, constituyen uno de los problemas de salud pública de mayor importancia a nivel mundial, ya que ocasionan alta morbilidad y ...
Hilda Ma Bolaños-Acuña +6 more
doaj +2 more sources
Revista Argentina de Microbiología, 2017 The genus Lactobacillus daily generates a growing interest among microbiologists and technologists, who try to discover new biotechnological applications and probiotic properties. The main goal of this study was to evaluate the inhibitory capacity of Lactobacillus spp. against pathogens (Escherichia coli O157:H7, Salmonella spp., Staphylococcus aureus)
Ruiz, María J. +3 more
openaire +1 more source
Percepção de alimentos por consumidores diabéticos [PDF]
, 2008 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosDiabetes é uma doença caracterizada por hiperglicemia crônica, com distúrbios no metabolismo de carboidratos ...
Iop, Silvia Cristina Ferreira
core
Fiebre transmitida por garrapatas
, 1999 La fiebre transmitida por garrapatas es una infección causada por Ehrlichia phagocytophila que afecta a los rumiantes y que se adquiere por la picadura de garrapatas de la especie Ixodes ricinus.
Barral Lahidalga, Marta +2 more
core +1 more source
Revista Colombiana Salud Libre, 2019 Objetivos: Estimar los costos directos de las enfermedades transmitidas por los alimentos en la población pobre asegurada en el departamento de Bolívar, Colombia. Métodos: Estudio retrospectivo, descriptivo y descriptivo transversal, basado en los microdatos de los Registros Individuales de Prestación de Servicios de Salud (RIPS) del año 2017 de una ...
Emilia Polo-Carrillo +3 more
openaire +1 more source
Modelación de una Epidemia Transmitida por un Vector [PDF]
, 2012 Modelamos una epidemia transmitida por un vector (mosquito), enfatizando el caso particular del dengue, ya que se tiene evidencia de que esta enfermedad se comporta de manera contraintuitiva.
Baez Hernandez, Nohemi
core
Enfermedades infecciosas transmitidas por alimentos
Medimay, 2008 Las enfermedades infecciosas transmitidas por alimentos, han sido reconocidas por la Organización Mundial de la Salud como el problema de la Salud Pública más extendido del mundo actual; por esa razón se realizó un estudio descriptivo de corte transversal de la totalidad de los brotes de estas enfermedades que aparecen reportadas por el Centro ...
openaire +3 more sources
Bacterias causantes de enfermedades transmitidas por alimentos: una mirada en colombia
Salud Uninorte, 2016 Objetivo: Las enfermedades de transmisión alimentaria constituyen un grave problema de salud pública a nivel mundial; entre sus causas más frecuentes se encuentran los patógenos bacterianos, los cuales generan desde síntomas gastrointestinales hasta complicaciones que pueden conducir a la muerte.
Soto Varela, Zamira +2 more
openaire +2 more sources