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Brote de enfermedad transmitida por alimento en una escuela pública. Compañía Ñupua Ñuami, Distrito de Mbuyapey. Paraguarí, Paraguay 2017

open access: yes, 2018
Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) están relacionadas a la ingestión de alimentos y/o agua contaminados, capaz de alterar la salud de las personas, es una de las enfermedades con alta morbilidad, siendo un problema dentro del sistema de ...
Rosa Daniela Ovelar Pereira
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Características del líquido cefalorraquídeo y de las pruebas moleculares en neuroinfección por Listeria monocytogenes

open access: yesRepertorio de Medicina y Cirugía
Introducción: la Listeria monocytogenes es un bacilo gram positivo intracelular causante de infecciones en el ser humano, en especial en pacientes inmunocomprometidos.
Juan Bustos Acosta   +2 more
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Rabia transmitida por murciélagos en Brasil [PDF]

open access: yes, 2015
Frente al desafío que la rabia representa para la industria pecuaria y la salud pública en América Latina, el presente artículo tiene como objetivo hacer una revisión de literatura amplia y crítica sobre la epidemiología de la rabia transmitida por ...
Achkar, Samira Maria   +13 more
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Diversidad genética de aislamientos de Listeria monocytogenes en Colombia de 2010-2017 y comparación con la red de vigilancia regional de PulseNet

open access: yesBiomédica: revista del Instituto Nacional de Salud
Introducción. La listeriosis es una enfermedad transmitida por alimentos asociada con la infección por Listeria monocytogenes, con gran mortalidad en individuos con el sistema inmunológico debilitado.
Paula Lucía Díaz   +11 more
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Enfermedades Emergentes y Re-Emergentes transmitidas por los alimentos

open access: yesCiencia e Investigación, 2002
Antes de presentar el Discurso de Incorporación les ruego me permitan expresar mi profundo agradecimiento por la generosidad que han tenido los excelentísimos señores académicos de esta tan importante Academia Iberoamericana de Farmacia. al decidir honrarme eligiéndome como Académico de Número de ella.
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Alimentos orgânicos na alimentação escolar: perspectivas de atores sociais em municípios de Santa Catarina [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.A família e a escola são espaços onde as crianças passam a maior parte do dia e representam ...
Silverio, Gabriela de Andrade
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Caracterización de las condiciones higiénico sanitarias y microbiológicas de los puntos operativos del programa nacional de alimentación al adulto mayor PNAAM ICBF 2007

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina, 2011
Antecedentes. El Programa Nacional de Alimentación al Adulto Mayor PNAAM surgió como estrategia del Plan de Desarrollo "Hacia un Estado comunitario 2002 - 2006", para mitigar el hambre y mejorar el estado nutricional de esta población en condición de ...
Jhon Jairo Bejarano Roncancio   +1 more
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La enseñanza de las enfermedades transmitidas por alimentos y el desarrollo del pensamiento crítico

open access: yesTecné, Episteme y Didaxis: TED, 2020
Este artículo de investigación presenta el desarrollo de una secuencia didáctica (SD) denominada “Inocuidados”, que abarca contenidos sobre Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) en un curso de cuarto año de secundaria superior de la provincia de Buenos Aires en la asignatura de Salud y Adolescencia.
Damian Lampert, Silvia Porro
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Brotes de Enfermedad Transmitida por Alimentos y Zoonosis [PDF]

open access: yes
Documento con los contenidos aportados por el profesor, como complemento al tema teórico de "Brotes de Enfermedad Transmitida por Alimentos y ...
Contreras de Vera, Antonio
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Enfermedades parasitarias transmitidas por alimentos: EPTA

open access: yes, 2009
Las enfermedades parasitarias están ampliamente distribuidas, características biológicas, fisiológicas y adaptativas de los distintos Phyla parasitarios contribuyen para que así sea. En su epidemiología concurren factores inherentes al parásito, al ambiente y al aspecto sociocultural.
Radman, Nilda Ester   +1 more
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