Alguém mais consome feijão carioca?. [PDF]
, 2011 O feijão é uma das leguminosas não oleaginosas mais consumidas no mundo. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), em 2007 foram consumidos cerca de 16 milhões de toneladas de feijão, o que representou 37% de todas ...
CHAVES, M. O.
core +1 more source
A Gestão de Stock: O Fornecimento de OutPut como factor de redução de custo [PDF]
, 2014 O presente trabalho tem como objectivo mostrar a importância que a Gestão económica de Stock tem no processo de redução de custo, por via da implementação de um modelo. E para isso far-se-á um estudo de caso numa empresa inserida no ramo de transformação
Pires, Lódia
core
Avaliação de dois métodos para inclusão de óleos em rações semipurificadas para peixes [PDF]
, 2014 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura.Devido ao rápido crescimento da aquicultura são necessários estudos para melhorar a elaboração de rações, com destaque para a ...
Silva, Juliano Mauro da
core
CONTROLO DE PARÂMETROS AFETOS À QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR NA FÁBRICA DE CONSERVAS A POVEIRA, S.A. [PDF]
, 2022 A ingestão de peixe acarreta inúmeros benefícios para a saúde dos consumidores devido à sua composição nutricional. No entanto, o pescado é muito suscetível à decomposição e à formação de aromas indesejáveis, devendo ser mantido a temperaturas de ...
Almeida, Sílvia Andreia Oliveira de
core
Produção, melhoramento genético e potencialidades do feijão-caupi no Brasil. [PDF]
, 2014 A agricultura brasileira vem passando por grandes mudanças tecnológicas e, além disso, a globalização do agronegócio tem provocado reflexos na cadeia produtiva de várias culturas, principalmente daquelas que dependem do uso de um grande volume de insumos,
FREIRE FILHO, F. R. +5 more
core
Manual de processamento de conserva de pimenta. [PDF]
, 2013 Introdução. Definição do produto. Etapas do processamento da pimenta. Equipamentos e utensílios. Recomendações gerais sobre Boas Práticas de Fabricação - BPL - na indústria de alimentos.
FURTADO, A. A. L., SILVA, F. T. da
core
Alguns aspectos do armazenamento de sementes e grãos de feijão. [PDF]
, 2011 Introdução; Parâmetros de qualidade; Manejo pós-colheita: armazenamento; secagem e aeração; qualidade sanitária; tratamento e embalagem; Necessidades futuras de pesquisa.bitstream/CNPAF/23835/1/doc_187 ...
BRAGANTINI, C.
core +1 more source
PACOTES tecnológicos para o pêssego [PDF]
, 2015 Pacotes tecnológicos para o pêssego. Pacote nº1. Pacote nº 2. Pacote nº 3. Recuperação de pomares mal formados. Recomendações da pesquisa.
core
Recomendações técnicas para a produção de frutas em calda em escala industrial. [PDF]
, 2011 Processamento: colheita; transporte; recepção; estocagem; lavagem; seleção e classificação; descascamento; corte; branqueamento; resfriamento; enchimento; exaustão; recravação; tratamento térmico; resfriamento; rotulagem; armazenamento.
TORREZAN, R.
core
Perspectivas da utilização do gene bt para o controle de insetos-praga do arroz no Brasil. [PDF]
, 2017 O objetivo desta publicação é revisar a situação atual da tecnologia dos transgênicos bt, com vistas à introdução desta característica no programa de melhoramento de arroz da Embrapa.bitstream/CNPAF-2009-09/28165/1/doc_232 ...
CASTRO, A. P. de
core