Aplicación de los anticuerpos monoclonales para la detección de enterotoxinas estafilocócicas [PDF]
, 1991 Se produjeron en este estudio un total de 22 anticuerpos monoclonales frente a enterotoxinas estafilococicas (ees). De ellos, 14 fueron obtenidos frente a eeb, mientras que los 8 restantes lo fueron frente a eea. Estos anticuerpos fueron caracterizados, determinándose su titulo y curvas de dilución, capacidad de detección de ee homologa en elisa ...
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Detección de enterotoxinas estafilocócicas y TSST-1 mediante una técnica de transferencia electroforética [PDF]
, 1991 En el presente trabajo se ha desarrollado una técnica de transferencia electroforetica para la detección de enterotoxinas estafilococicas y tsst-1. Este método presenta como ventajas sobre las tecnicas actualmente utilizadas su gran especificidad, elevada rapidez, capacidad de procesar un elevado numero de muestras y adecuada sensibilidad.
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Ecosistemas y Recursos AgropecuariosEl consumo de quesos frescos artesanales es una práctica común debido a su importancia en la cultura gastronómica de México y Oaxaca. Sin embargo, el queso fresco se ha asociado directamente con el desarrollo de intoxicaciones alimentarias y representa ...
Ixayana Gurgua-Gutiérrez +5 more
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Detecção de enterotoxinas estafilocócicas em matrizes alimentares por método de ELISA
, 2020 Os Staphylococcus aureus são agentes causais de intoxicação alimentar, e o método de ELISA é dos procedimentos mais utilizados para a deteção de toxinas de S. aureus. Nesta investigação foi feita a deteção de enterotoxinas estafilocócicas em matrizes alimentares por método de ELISA (RIDASREN SET) em 282 amostras associadas a possíveis intoxicações ...
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Gen SEA de la enterotoxina A de Staphylococcus aureus en queso fresco
Crea cienciaEl Staphylococcus aureus es un microorganismo productor de enterotoxina causante de intoxicación alimentaria, transmitido a través de alimento contaminado. Objetivo: identificar la presencia del gen SEA de la enterotoxina tipo A de Staphylococcus aureus en quesos frescos.
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Producción de enterotoxinas por Staphylococcus aureus en leche
, 1969 En la leche y productos lácteos los microorganismos juegan un papel muy importante, no sólo en los procesos de fabricación, sino también desde el punto de vista sanitario. Un ejemplo del primer caso lo constituyen los estreptococos lácteos, cuya facultad de producción de ácido láctico es universalmente aprovechada en quesería. Entre los microorganismos
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DIARRHEA OUTBREAK IN PERNAMBUCO, BRAZIL, ASSOCIATED WITH A HEAT-STABLE CYTOTOXIC ENTEROTOXIN PRODUCED BY Aeromonas caviae. [PDF]
Rev Inst Med Trop Sao Paulo, 2015 Lopes AC +5 more
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Staphylococcal superantigen-specific IgE antibodies: degree of sensitization and association with severity of asthma. [PDF]
J Bras Pneumol, 2016 Elabras J +5 more
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[Acute diarrheal disease caused by enteropathogenic Escherichia coli in Colombia]. [PDF]
Rev Chilena Infectol, 2014 Gómez-Duarte OG.
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Staphylococcal enterotoxin P predicts bacteremia in hospitalized patients colonized with methicillin-resistant Staphylococcus aureus. [PDF]
J Infect Dis, 2014 Calderwood MS +13 more
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